今天中午的招待，傻柱是露真本事了，煎炒烹炸燉每一種都做出一兩個菜，什麼火候放什麼調料，先後順序，每一道菜翻炒多長時間，全都詳細的解說，對於幾個徒弟的疑問也知無不言。 幾個幫廚的都在遠處支稜著耳朵聽著，能偷學一點是一點。 換成以前的傻柱早就發火了，這可是自己的不傳之秘，豈能是你們一幫幫工打雜的能偷聽的。 就是小胖，馬華也不好使，三年學徒不是白說的。 現在他不藏私的傾囊相授，讓幾個徒弟感動的不要不要的。 真傳一句話，傻柱全心實意的點撥幾句，就夠他們琢磨多長時間，就今天這十幾個招待菜，做法用料都讓他們消化完，也不是幾天的功夫，更不用說練習復刻出來。 每做一道菜，他都讓你個徒弟好好品嚐，然後拿一個小本子記錄上，主菜要切成什麼形狀，配菜要多少，比例多少都得詳細的記錄上。 好記性不如爛筆頭，這些菜不能做的瞭然於胸的之前，筆記是十分重要的東西。 招待弄完之後，傻柱回到自己的小倉庫去休息，至於食堂的衛生之類的，就不用他操心了。 剛要迷糊，就聽到劉嵐在門口叫他，“傻柱，李主任讓你去一趟，好像有客人要見你。” 傻柱一愣，自己也不認識什麼領導啊，就一個大領導，現在兩人還沒有接觸上呢，是誰找自己。 不過他也不敢怠慢，起身就去食堂包廂。 敲門進去之後，除了廠裡的兩個領導，還有李主任之外，一個人都不認識。 “各位領導好，我是廚師何雨柱。” 李主任笑呵呵地站起來，“何師傅，你今天的菜得到領導的一致好評，有位領導非要見見你，給你敬杯酒。” 傻柱趕忙推脫，“那可使不得，我一個廚師，做好菜是我應盡的職責，可擔不起領導給我敬酒。” 一個六十多歲的領導對他招手，“我沒少聽懷德說你，確實年輕有為，這一手廚藝，就這幾個簡單的小菜，做出來的味道一點也不比四國飯店的大師傅差，尤其是這道九轉大腸做的，真叫一個地道。” 傻柱趕緊賠笑，“可經不起領導這麼誇我，我家祖傳的手藝譚家菜，川菜也是跟鴻賓樓張師傅特意學過，就這兩樣精通，其他的都很一般。” “哦，還是譚家菜傳人，以前可是皇宮的御廚，專門給皇帝還有達官貴人做菜的能人，高然高手在民間，不錯不錯，懷德，給何師傅倒杯酒，我一定要敬一杯酒，今天算是享受一把古時候王爺的待遇。 下次我再來的時候，希望還能嚐到何師傅的手藝。” 傻柱趕緊彎腰接過酒杯，跟眼前這一位的領導一飲而盡。 越看眼前之人越是眼熟，隱隱在哪裡見過。 想了半天才恍然大悟，這位是李主任的老丈人，也是他背後的靠山之一，妥妥的一方大員。 李主任也當著老人的面誇獎他一番，說何雨柱不但菜燒的好，就是做暖氣也是出了不小力。 這明顯是是把傻柱當自己人的節奏。 從包廂出來，傻柱又一次回到自己的小倉庫小睡一覺。 睡醒之後，就去找趙處長。 兩人一見面也沒有廢話，“柱子，暖氣已經立項，今後九車間抽空就會生產，現在小範圍內推廣安裝，你的功勞可太大了，這回我是佔了你的福氣，說說看想要什麼？” 傻柱從他的抽屜裡翻出來一包茶葉，“這個就行，我哪有半點功勞，都是你跟李主任主導的，我就是一個跑腿打雜，不出工不出力。” 趙處長腦袋搖的跟撥浪鼓一樣，“你要是這麼說讓我的臉往哪擱，我不能搶佔你的功勞，你不知道你對我的幫助有多大，還有李主任，對你也是讚不絕口，你現在也是幹部了，這件事情對你的履歷也是隆重的一筆資本，怎麼能說不要就不要，這事情交給我幫你辦，絕對不讓你小子吃虧就是。” 傻柱笑了一下，“成，您怎麼說都行，我一時半會還真沒想到想要的，就是有個小忙請你幫一下，七車間的劉海中您知道吧？” “知道，七級鍛工，在咱們廠子也算是名人，前段時間還評上先進的那一個。” “您知道他那就好辦了，他現在是我們院裡的大爺，技術能力也是有目共