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第38頁

,出現一些凝結現象,表面有著一層奶皮,季欽也不清楚能不能吃,最後用個勺子把那層東西給舀走了。剩下那些……看著應該沒問題吧。

然後季欽蒸了幾個包子。

他已經很認真地看著了,確保時間不會太誇張。不過,最後要端出來時,還是發現那些包子全都黏在一起,試著分也沒有成功,最後季欽終於粗暴地將它們強行分開,每個包子都破了至少一個洞,湯湯水水的直往外流。

最後,季欽煮了一鍋熱水,洗了幾個雞蛋,將它們丟進去。還沒到一分鐘,雞蛋就全都裂開了。

&ldo;……&rdo;季欽氣得想要罵人。

他並不知道需要冷水下鍋,用比較小的火慢慢煮。如果火開大了,加熱太快,雞蛋急劇受熱,容易爆裂。

也不知道煮了多久,季欽估摸著差不太多,便把它們全部都撈出來。

那些雞蛋都燙得很,想要將殼剝掉還要廢上不小的勁,季欽搞了半天,也沒弄掉多少,因為實在是燙。雞蛋卻都碎成一小塊一小塊,每一小塊還都與雞蛋白連著,被剝掉時總要帶走一塊蛋白,整個雞蛋活像月球表面,坑坑窪窪,慘不忍睹。

季欽想了一想,直接用冷水沖了沖。

不但不燙,而且出乎意料地殼也很容易去掉。

&ldo;不要這樣……&rdo;季欽突然聽見一個聲音。

回過頭去,發現周醉已經下來。

&ldo;……?&rdo;

&ldo;煮熟的蛋放入冷水,內部發生猛烈收縮,蛋白與蛋殼之間就會形成一真空空隙,蛋白蛋殼自動分離,這樣一來剝雞蛋皮就會容易……但是,蛋殼內天然的保護膜已經在煮沸時被破壞,再用冷水一衝,雞蛋內部收縮,水中的細菌等等就會被負壓一股腦地吸收到蛋內去了,並不乾淨,很不好的。&rdo;

&ldo;……&rdo;

&ldo;關火之後別拿出來,水變溫後再取就好。或者取出來後讓它自然冷卻,都可以的。&rdo;

&ldo;……&rdo;

周醉嘆了口氣:&ldo;以後還是我來做吧,你和鑫鑫等著就好。&rdo;

&ldo;……&rdo;

季欽本來以為周醉會很不滿,但是,早餐之時,周醉卻突然說道:&ldo;我覺得現在好幸福。&rdo;

&ldo;……嗯?&rdo;發燒了還幸福?

&ldo;竟然吃到了你親手準備的各種東西呢。&rdo;

&ldo;……&rdo;

&ldo;我猜,從來沒有別人嘗到過吧?&rdo;

&ldo;……&rdo;

第37章 同居

&ldo;……&rdo;

</br>

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