肉了。
石振秋一邊忙活自己的,一邊看著哥哥們的動作,不禁失笑起來。
居然要和這些人在一起競爭,太丟失他的水準了。
贏了這樣的對手,絲毫感覺不到快感啊。
為了在老師的心目中贏取好的分數,石振秋決定,在石鍋拌飯之外,再做點別的。
反正這個料理很快,會剩下很多時間呢。
第483章 千奇百怪的味道
石振秋並不知道,在他們做菜的時候,李惠貞正透過監視器,把他們的一舉一動都看在眼裡。
看到吉用刀磨安康魚,老師簡直看不下去了。
“哦莫,看吉現在怎樣切安康魚?天呢,這個要怎麼辦才好?不切成碎片,只把肉剔走。粗魯地處理安康魚的話,魚肉會破碎,還會有腥味。這不能吃了,已經……”
其他人也都在焦躁地和食材奮鬥著,反正也不懂,就只按照各自的想法胡來。
但是當老師看到石振秋的動作時,表情終於舒心了。
“哦莫,哦莫,我們的石振秋xi完全是專業的啊。無論是刀功,還是對料理的理解,都十分到位。哪怕是食材整理當中的清潔工作,也都十分注意。真是想不到,在無限挑戰還有做菜這麼好的男人呢。”
石振秋炒好了雞肉,取出一個小碗,分別放入辣椒醬、魚露和少許的清水,這樣就完成了拌料。
接下來就是拿出石鍋,清洗乾淨後,在裡面均勻地抹上香油。然後把燜好的米飯放入,需要幹燜十分鐘左右,讓下面出現鍋巴。
看看待著也無事做,石振秋又跑去拿了一些食材。
他的動作自然被老師看到了。
“他這是要幹什麼啊?”
不過很快的,老師就明白了。
“啊,石振秋xi是準備做第二道菜啊。手腳麻利的人就是不一樣,真的好想收他為徒啊。”
這第二道菜,石振秋準備做辣魚湯。
因為石鍋拌飯比較幹,沒有水的話吃起來比較困難。這時有一道湯的話,會非常的爽口。
開始依舊是各種食材的整理,閃亮的菜刀不停起落,只留下“噠噠噠噠……”十分規律的響動。
旁邊的人自然注意到了,紛紛驚呼起來。
“呀,忙內,你這是在幹什麼?”
“你為什麼拿了魚過來啊?石鍋拌飯要用到魚嗎?”
深知這幫傢伙有多坑,石振秋哪敢隨意透露。不然的話,指不定他們會搞什麼破壞呢。
“誰說石鍋拌飯就不能放魚啊?這是我的獨家秘笈啊。”
他演的很像那麼回事,讓其他的成員們都不禁迷糊起來。
“看來忙內的料理水準,也不是想象中那麼的高啊。”
見大家終於不再關注自己了,石振秋鬆了一口氣,加快了動手的速度。
做湯比做拌飯還要容易,畢竟不需要在意順序。
先是在湯鍋裡放入冷水,加入豆醬、辣椒粉和白蘿蔔煮沸,然後再把魚、蛤蜊、蒜末、薑末、辣椒醬、鹽、糖、酒、白胡椒粉倒入,用中火滾煮就可以了。
那邊經過這點時間,石鍋裡的米飯已經燜好了。
石振秋開啟蓋子,在上面打了一個雞蛋,繼續燜五分鐘。
等雞蛋成型了之後,加入熟芝麻和海苔碎,材料豐富的石鍋拌飯也就好了。
石振秋把石鍋拌飯放到托盤了,拌料也放進去,那邊辣魚湯也開鍋了。
投入黃豆芽、小青椒、洋蔥、大蔥,最後放入茼蒿,第二道菜也完成了。
石振秋抹了一把臉上的汗水,這才舉起了手。
“我已經做好了。”
前前後後弄了