第155章 滷肉的香和老婆的寵愛
“我去看看。”
將白米子丟到屋簷下,林恆走出去開啟院子大門。
開啟後,外面站著一箇中年男人,背上背的都是殺豬用的工具。
這人是村裡的殺豬匠李牛,他看著林恆滿臉的笑容:“聽說你們也打了一條野豬,需不需要幫忙殺?”
林恆明白這是聽到訊息主動來攬活的,笑著搖頭道:“野豬就七八十斤,我們自己就殺了,不好意思啊李叔。”
“沒事,我就問問,那就不打擾了。”李牛笑著擺了擺手。
“李叔進來喝口茶吧。”
林恆客氣了一番,不過人家肯定是不可能進來的,揹著東西快步離開了。
回到屋裡,秀蘭已經給他拿來了熱水和香皂。
“你沒受傷吧?”秀蘭看著他詢問道。
“沒有,這都是野豬的血。”林恆咧嘴一笑。
“那就好,你把手和臉洗了進屋把衣服換了,我怕血乾的時間長了,就洗不掉了。”秀蘭衝他眨了眨眼睛說。
“好。”
林恆點點頭,洗了臉和手,順帶還洗了個頭。
走進睡房,秀蘭已經給他找好了換洗衣服,整齊的放在床上。
將換下來的衣服拿出來,秀蘭接了過去丟進木盆裡泡著。
“趕快來吃飯。”林父喊道,他們已經坐下來吃了。
“好嘞。”
林恆點頭,秀蘭做的是米飯,菜是三菜一湯。
林恆先喝了半碗菠菜雞蛋湯,然後才吃飯。
女人和小孩坐在屋裡好奇的詢問過程,尤其是林濤和他哥林偉一樣好奇的很。
林父兩人將過程說了一下,嘴上的笑容都掩蓋不住。
林恆今天也玩的很爽,和一頭小野豬正面硬剛還是很有成就感的,讓他感覺熱血沸騰,刺激的不行。
聊了一會兒,大嫂就回去燒水了,秀蘭也將家裡的兩口鍋都加滿了水燒著。
幾人吃完飯,就開始處理獵物。
林恆拿著白米子去剝皮,二侄子林濤在一旁給幫忙。
林父兩人則負責湯豬殺豬。
沒一會,林恆就把白米子皮剝掉了,用木頭做的框架繃起來晾曬,這皮毛也能賣個二十多塊錢。
看了看細膩的白米子肉林恆有點懷念,他已經好多年沒吃過了。刮開肚子將內臟取出來也全都處理乾淨,雄霸喝了一肚子的豬血,暫時不用餵了。
主要滷製的小腸和肚子也很好吃,捨不得餵給雄霸,就給它留了個肺,下頓就繼續餵豬肉。
林恆將百米子殺完處理乾淨,林父這邊豬毛才剛剛拔掉,他又去把野雞給湯了,這隻可憐野雞內臟全都被利箭攪碎了。
林恆將自己喜歡吃的雞胗拿出來後,其他的就只能洗一洗餵給金寶了,小傢伙看到這麼大一堆肉有些震驚,呼哧呼哧的吃了半天。
野雞弄完了,林恆過來幫忙殺豬。將毛拔乾淨後稱了一下才七十五斤重,和他們預想的差不多。
劉娟笑著說:“就是這種小野豬最美,柔嫩,那幾百斤的都是六七年的老豬了。”
“是的,這小豬最好。”林父也點頭說。
三人把野豬腦袋一砍,將內臟一點點取出來,這隻野豬被槍打傷的是後腿位置,內臟並沒有受到損傷。
將內臟取出來後,純肉就五十斤多一點了,豬倒是不瘦,主要是年齡小。腦袋再一取,純肉就剩下四十斤了。
肉分好後,林恆看著父親和大哥:“伱們自己挑一些拿走吧,一人分個十幾斤充足了,我給分的話也不知道你們想吃什麼部位的。”
看兩人想說話,林恆又補充了一句