就處理起了食材，自己第一次上小灶，一定要做好咯！

雞胸肉切丁，用料酒、鹽和澱粉醃製。調製宮保汁（醬油、料酒、醋、糖、鹽混合）。將雞丁過油至熟，撈出。炒香乾辣椒和花椒，加入蔥、姜、蒜和雞丁，倒入宮保汁，快速翻炒，最後加入花生米

五花肉切塊，焯水去血沫。鍋中放少量油，加入冰糖小火炒至糖色，放入五花肉塊翻炒上色。加入生抽、老抽、料酒、生薑、蔥、八角和桂皮，加水沒過肉塊，小火慢燉至肉爛汁濃。

鱸魚洗淨，用料酒、鹽和白胡椒粉醃製。魚身上放薑絲和蔥段，上鍋蒸熟。取出後淋上蒸魚豉油，再撒上新的蔥薑絲，最後用熱油澆上

西蘭花洗淨切塊，焯水至斷生。鍋中放油，加入大量蒜末炒香，放入西蘭花翻炒，加鹽和雞精調味。最後用澱粉水勾芡，使菜餚更加滑嫩。

傻柱看著這四道菜涵蓋了辣、酸、甜、鹹等不同口味，既有肉類也有海鮮和蔬菜，營養均衡，滿意的點了點頭

王旭班長看著傻柱做的這四道菜，不但味道香，這擺盤也是精緻。

誇獎道：“柱子，你這真行哎！看這擺盤都像是致美樓出來的！你在雕兩朵花在我這黃瓜上！”

傻柱拿起黃瓜，幾下就雕出了幾朵小花，又用胡蘿蔔也雕出了幾朵，這菜品瞬間感覺檔次就上去了！

傻柱看著王旭班長嘗起了菜問道：“嘿嘿！怎麼樣？”

王旭班長豎了個大拇手指：“九成真傳了，你這小小年紀難得啊！”又看向服務員說道：“走菜吧！菜剩下的還是放架子裡了你們回頭自己分！”

服務員笑著點了點頭，然後上菜去了。

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