南瓜。李鋒必須以這四種食材為主食材進行烹飪。

看到李鋒只抽到了四份食材，一旁的邵昌傑不禁幸災樂禍地說道：“哈哈，竟然只有四份食材？這小子的運氣可真差！”

只是，邵昌傑馬上發現，等他說完這句話後，在場的一幫人竟然全都向他投來了異樣的目光，那眼神就好像是在看一個白痴異樣，以至於跟邵昌傑站在一起的翁小剛都下意識地往旁邊挪了幾步，表示跟他不熟！

“咳咳咳！”正當邵昌傑一臉疑惑之時，隨他一起過來的廚師輕咳了一聲說道，“邵先生，這食材並不是一份只能用一處，比如這老母雞，既可以煲湯、又能做一盤正菜，所以並沒有運氣差的說法。”

“唰！”聽到這句話，邵昌傑的臉唰一下地紅了，媽蛋的，這下臉可丟大了！

“該死的混蛋！”邵昌傑恨恨地看了李鋒一眼，要不是這個傢伙，怎麼會害得他在這裡丟臉呢！

很顯然，惱羞成怒的邵昌傑直接就把這個賬算在了李鋒頭上！

“各位評委老師，請問可以開始了嗎？”看著面前的這幾份食材，李鋒也有些躍躍欲試。

幾位評委相互示意，最終周海川笑著點點頭：“你可以開始了！”

李鋒笑了笑，伸手將旁邊一隻已經被清理乾淨的老母雞拿上了案臺，用手輕輕搓揉了一番，然後便將旁邊擺放著帶一些輔料塞入了雞腹之內，隨後將雞脖子打結，又將鳳尾縫上，便放入了高壓鍋進行烹煮。

昨晚這一步後，李鋒拿過旁邊的兩塊嫩豆腐，這是做冷盤的主食材，李鋒把嫩豆腐直接擺放到了餐盤之中，然後從一旁的刀架中取過一把刀迅速地在那兩塊嫩豆腐上劃了幾刀。

那手速之快竟直接在豆腐上方形成了一片刀光殘影，讓人看得一陣目眩神迷！

只是，與幾位評委所料想的不同的是，在完成了這一步之後，李鋒竟然沒有額外準備皮蛋之類的食材，而是直接在上面撒上了各自撒上了一些細鹽和白糖，這道菜便算是完成了！

旁邊負責做助手的知味館廚師愣了一下，遲疑道：“呃……李師傅，您確定這第一道菜就這樣了？”

“嗯，完成了！”李鋒笑了笑，阻止了對方想要上前端起那兩盤豆腐的動作，在對方疑惑不解的目光下，笑著說，“還是我自己來吧！”

說完，李鋒擦了擦手，穩穩地端起那兩盤清水豆腐，送到了評委席面前：“各位評委老師，清水豆腐，一鹹一甜，各位可以依照喜好品嚐。”

“李師傅，”進入評級階段，幾位評委也都端正了態度，周海川一臉嚴肅地說道，“你確定不再加入別的東西了嗎？雖然這個豆腐是主食材，但是我們也允許你放上皮蛋之類的食材進行搭配的！”

“不需要，”李鋒笑著搖了搖頭，“我的這一道冷盤吃的就是豆腐本身的味道。”

“那好吧。”周海川見李鋒主意已定，點了點頭，拿起身前的勺子輕輕地舀了一勺豆腐，放入了口中……

“唔！”在入口的瞬間，周海川兩眼猛地一睜，眼眸中瞬間流露出了一絲難以掩飾的震驚。

“這豆腐……這豆腐……”周海川指著面前的那盤豆腐，竟然激動地說不出話來！

幾位評委見周海川這副模樣，不禁一頓，一名評委問道：“周老師，這豆腐怎麼了？”

周海川深吸一口氣，平復了激動的心情，對著這幾位評委笑了笑，滿是神秘地說道：“你們自己嘗一下就知道了。”

一名與周海川相熟的評委笑著說道：“周老師，不帶你這樣的！玩神秘啊？”

周海川哈哈一笑：“哈哈！你們嚐嚐！你們嚐嚐！”

看到周海川這一臉神秘的樣子，幾位評委紛紛露出了好奇之色，他們依照著自己的口味，