大的獵物!”
打靶場就挨著山,那些放牛的村民把牛收好後,花上個把小時在附近轉悠一圈,總能打上一兩個兔子,所以他們伙食還是不錯的!
“那沒事,我槍發準著了,下午我把王義帶著,就在打靶場轉轉,我看這裡的小動物還真的不少!肯定會有收穫的!”
阿勇的心情很好,他陪著王老沒走到一里路,就不時聽到草叢裡面有動靜,看得出來這是一個好地方。獵物肯定不少!(未完待續。。)
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二百七十二章 綠頭鴨子
那幾聲槍響果然是老陳用鳥銃打兔子的聲音,中午的時候,端到桌子上的就是一大盆的燉的酥爛的兔子肉。
菜不多,也就三四個菜,怕王老他們不習慣。老陳單獨的給他們幾個開了個小灶,一大盆兔子肉,加上臘肉煮幹豇豆,還炒了一盤青菜和一盤炸小魚兒。
“來,在這個地方條件差點,事前也沒有打招呼,也只能弄出這點菜了。這青菜都是菜地裡新鮮的,兔子是剛打的,臘肉是去年殺豬留下的,小魚是大水塘裡撈起來的,都嘗一下吧!”
去年張銀山他們就在房前屋後,開了荒地把牛糞鋪在上面,種了些青菜和辣椒之類的菜,反正農村的大老爺們,對種地侍弄菜園子都是很在行的!
這樣打靶場每月只用帶點米來就好了,要吃肉就去山上打獵,大的獵物不好大,兔子野雞和野鴿子,這裡到處都是。
還有大水塘的放了一個蒸籠,每天早晨去起網,一大碗魚是跑不掉的,老陳他們在種點蔬菜什麼的,一天的生活過的單純而富足。
這也是村裡很多壯勞力願意來打靶場放牛的原因,這裡單純自由沒有老婆嘮叨聲和煩心事情,每月準時就能領到不少錢,沒事幾個人還能在一起打牌,吃住的都很順心!
“這臘肉味道真的不錯,看起來紅鮮鮮的,還沒有那種嗆味,這裡沒有冰箱,這臘肉幾個月都不壞。真的是好奇怪?”
王義試著夾起一塊誘人的閃動著油漬的臘肉,那肉半公分厚,紅油亮色的看起來很新鮮。他忍不住的吃了下去,肥而不膩有一股很好臘香味道。
“農村怎麼可能家家戶戶有冰箱?大家都是在正月的時候,把沒有吃完的臘肉切成快,然後放到大鍋裡面炒出油來,就用一個大瓷罈子裝起來蓋好!”
“這樣的話放在油裡泡著的肉,能儲存一年,什麼時候想吃拿出來就可以了。不會有嗆味,看起來也很新鮮!”
張想笑了,小時候媽媽就是用這種法子的。每到煮臘肉的時候,他的口水都能流三尺長!
阿勇見王義說這臘肉好吃,也選了一塊大的夾起來,只有寧靜糾結著臘肉的香味。但是看那油晃晃的。實在不敢下口,只好夾了一點那種煮臘肉的幹豇豆嚐了一口。
“真的好香呀!味道好奇怪?不過真的好吃!“
寧靜也豎起大拇指稱讚,菜雖然不多,但是大家在一起吃的倒是很開心,下午的時候張想帶著阿勇和王義,準備在這附近轉悠一下,順便看看能不能打幾隻兔子!
這一次就是王義也背起了一隻鳥銃,三個人興沖沖的在草地山行走。只有張想到這打靶場來了無數次,這裡對於他來說。感覺沒有什麼新鮮的!
“這打靶場也沒什麼像樣的獵物,不如這樣再爬一個山谷,那裡有一個池塘,平時很少有人去,現在天旱的厲害,那裡要是還有水的話,肯定有其它的動物在那飲水,咱們還不如去碰碰運氣!”