些簡簡單單的食材烹飪。
一顆水靈靈的大白菜,被步方用清水洗乾淨,他慢慢的剝著白菜,彷彿將情緒都傾倒入其中。
將雞蛋嗑入碗中,用筷子慢慢的打著蛋,看著蛋清和蛋黃在攪動中,混合在了一起……
泛紅的豬肉,按在案板上,步方沒有用精湛的刀工,反而是用沾著水珠的手按住豬肉,一刀一刀將豬肉切開。
慢慢的切成碎塊。
一切都很不急不緩,步方不像以前烹飪那般的急躁,而正是這種平凡的刀工,才更能將食材的滋味發揮到極致。
這是一種傾注了情感的刀工。
一刀切下,蔓延開的,都是對食材的關懷。
嘭!
白花花的麵粉倒出,紛飛的粉塵在飄蕩,撲的步方雙手都是變得潔白。
步方的手,清晰修長和白淨。
將麵粉堆成一個小包。
在麵粉的中間捅出一個小窟窿。
將白花花的水倒入窟窿中,麵粉頓時塌陷下去,開始浮沉起來,水流湧動,將麵粉給衝破……
就如決堤的水,不斷的流淌,可是流淌到了一半,就被面粉給全部吸收,捲成了個粉球。
步方手落下。
那些水球頓時被捏爆,麵粉被揉在了一起。
不急不緩,有節奏的搓揉。
沒有用什麼太極揉麵法。
也沒有用法則之力,天道之力……
步方就是那種不急不緩的揉麵。
溫柔的就像是給自己的孩子搓揉洗澡。
天穹上,彷彿有一雙無形的眼眸,在注視著步方。
或許是驚異於步方的烹飪方式。
有頂級的食材不用,有強大的廚具不用……
卻是用最平凡的手段來烹飪……
難道步方覺得,用平凡的方式烹飪,能夠比的上,用最頂級的食材和廚具烹飪出的美食麼?
步方不為所動。
他的目光中情緒百轉。
麵粉逐漸搓揉成了一團,手臂微微下壓,瓷盆都是發出了輕響。
真正的廚神菜品是什麼?
步方曾經也以為……用頂級的食材,頂級的廚具,能夠烹飪出最頂級的美味。
但是那一次,他錯了。
或許,那一次,是他實力不足的原因。
在小皮的幫助下,他也只不過是烹飪出了偽廚神菜品。
一個偽字,差距如宇宙光年,根本無法彌補。
那一步的差距,步方用了五百年光陰去思考去追尋,都無法超越其中一分一毫。
那種內心的絕望,步方很清楚。
而當他吃下了廚神的菜品。
那一道用極品的食材,頂級廚具烹飪的菜品。
那是集天時地利人和所烹飪出的一道廚神菜品。
沒有偽。
可是……卻並沒有讓步方感受到驚豔。
甚至,讓他有些悵然若失。
難道真正的廚神菜品,只能到達這個程度麼?
步方開始質疑,他開始反思。
他覺得可能他的方法不對。
撇去浮華,用最平凡的食材,用最簡單的廚具來烹飪。
將粉團搓成了一個個的小球。
用擀麵杖,小心的將小球擀成一塊塊麵皮。
另一邊。
一個普通的陶盆裡,步方將各種各樣的食材混合在一起,攪拌了起來。
食材與食材相互融合在一起。
那是一種彷彿神蹟一般的化學反應,讓人很驚豔。
步方陶醉在其中。
簡單才是真