他已經發現,在這裡烹飪,對於廚藝的提升如有神助,很多錯誤的地方,都能第一時間明白到哪裡出錯了,確實是錘鍊廚藝的上好聖地。
沒有遲疑,抓緊時間,再次開始第三道菜品的烹飪。
這一次,製作的更簡單,那就是水蒸蛋。
水蒸蛋是一道看似簡單的家常菜。
有些人稱之為“水蒸蛋”,有些人則稱為“雞蛋羹”。
雖然蒸蛋看起來簡單,不過還是有很多人做得不成功,不是水量放太多,從而導致水與蛋分離;就是水蛋蒸得過老,蛋體呈蜂窩狀。要成功蒸出好吃的水蛋,需要控制好水量、水溫、打蛋技巧和火候。更有人輔助一些配料,進行創新,比如放入鮮貝,放入肉沫,蝦仁等等。
依照個人的口味,製作出不同的雞蛋羹。
就好比是蛋炒飯一樣,這雞蛋羹同樣是簡單又好吃,做到極致,照樣是無數人想吃都吃不到的頂級美食,家常菜,往往就是最頂級的美食,這樣的美食中,承載著家的記憶,成長的味道。
很快,具現出雞蛋,在碗中打入四枚雞蛋,注入靈泉水,放入調味料後,龍鳳寶鍋上光芒一閃,直接變成一隻蒸鍋。可以用來蒸煮美食。很快,就放入鍋中,開始蒸煮起來。
雞蛋羹最是需要把控火候,在蒸煮的過程中,如何在最恰當的時機出鍋,那都是有講究的。
沒多久,一手揭開鍋蓋,瞬間,一碗晶瑩淡黃的雞蛋羹出現在面前,柔和的美食之光自然綻放。美食道圖出現在鍋身上,道圖中,很自然的凝聚出兩枚星辰。
兩星級菜品。
“水少了,碗底有塊狀凝固,所有的靈性物質,未曾完全運用起來,差了。”
莊不周微微皺眉,隨即毫不遲疑的開始第二次的蒸煮。
一次!
兩次!!
很快,隨著對雞蛋與水比例的把控,三星級順理成章達成,而在隨後,沒多久,又突破到四星級,五星級,乃至是六星級,透過控制蒸煮時的火候變化,再次突破七星級。
不得不說,專注一件事,時間的流逝,似乎都變得不重要。
根本不知道過去多久。在完成雞蛋羹的修行後。心神恍惚間,身形自然而然的從仙島上消失不見。
玉柳山莊。
靜室內,在房間內的火焰驟然間光芒大熾,隨即,莊不周的身影出現在房內,神色間,沒有半點異常,睜開眼眸,露出恍然之色,手中光芒一閃,龍鳳寶鍋自然顯現,鍋身上,已經達到三道美食道圖正在閃爍著靈光,能證實,之前所發生的一切,都是真的,絕非虛假。
“仙廚才是美食界的根基所在。”
莊不周抬眼看向虛空,雖然在仙島內過去時間很長,可最終,所過時間,不過是一刻鐘左右而已。一刻鐘,在仙島內卻是如同過去了一段漫長時間,尤其是灶台山上,烹飪時,根本不感覺到時間的流逝。
也就是說,短短一刻鐘,就修煉出兩道新的仙廚級別菜品。
這一點,可謂是真的賺大了。
收穫滿滿,更加不要說從中獲取到的靈植靈疏,價值驚人,能被仙廚拿出來的,本來就不是凡品。
“長生仙米。”
拿出一隻儲物袋,儲物袋中抓出幾粒褐色的珠子,一眼看去,圓潤無比,長生仙米是一種特殊的藻類上長出來的果實,它不是由藻類收縮而成,而是真正在藻類葉帶上長出的仙米果實,粒粒如珍珠,珍奇異常。通體軟糯,口感極佳,說是稻米的一種也無不可,只是,其生長在特殊的環境中,尤其喜歡海洋的環境,生長在水下。
長生仙米很意外的,這米中並沒有磨滅生機,蘊含著生機,這意味著,不僅是仙米,可以吃,同樣可以栽種。