這次在三藩市，一共做了兩個清談節目：一個是倪匡、黃霑、我和吳宇森對話。另一個只有我們三人。

三人不在一起聊天已有七八年了，我們由生老病死談起，可以不必怕醜地說，有點哲學味道。

最值得聽的是對年輕人感情上的處理，只要觀眾肯留意，遇到任何煩惱也不會去自殺。

清談做完，有個環節是燒菜的，倪匡和黃霑兩人本來答應都露一手，到了拍攝，大家都賴皮，不肯煮。

最後只有由我硬著頭皮頂。在倪匡兄的冰箱裡找出個很大的魚魚頭，就此炮製。

“先說好。”他們兩人恐嚇，“你在節目中燒菜，沒有人批評，這次我們不管你燒得怎麼樣，都要罵說不好吃！”

好吧。有這種朋友，何必需要敵人？罵就罵吧。

反正一世英名，終毀於這一日了。沒有了壓力，燒得更加輕鬆。我看到什麼材料我加什麼進去，簡直是在開玩笑。

“晚節不保，晚節不保。”我一面燒菜一面說。

節目順利地完成。大家本來要到外面去吃宵夜的，但已筋疲力倦，不想出門。工作人員先撤退。剩下我們三人和黃霑兄的兒子，煮個公仔麵，就那麼吃得起來。

沒有其他菜，只有吃我表演的那個咖哩魚頭，邊吃邊聊，已露出白骨。

“喂，留一點給倪匡兄吃。”我說。

倪匡兄倒是很大方：“不要緊，我們把剩下的汁拿去煮另外一個魚頭，你們吃完它好了。”

大家樂融融，雖說已經是夏天，三藩市深夜還是寒冷，但在倪匡兄的家，很溫暖。

神仙魚

神仙魚狂熱襲港，現在稀有品種，像紅點綠，要賣到幾萬塊錢一條。

想到倪匡兄。哇！不得了。他三藩市的家，一缸缸三乘六的水箱中，養了數百條之多，記得紅點綠是最賤的了，其他更稀奇的，應有盡有。要是在香港，至少可以值上千萬。飛魚來賣，不是可以撈點油水？貪念一生，即刻打電話給他。

哈哈哈哈，他聽了大笑：“我也在###節目看過，香港人瘋了，像臺灣人炒蘭花那麼亂炒，哪有那麼值錢。”

“你的魚都是自己配種出來的？”我問。

“我才不會去花那些工夫，”他說：“這裡魚店，十幾塊美金一尾，已經不知道多美，配來幹什麼？”

“新的品種，值錢呀！”我說。

“胡說八道！”他大叫，“這種神仙魚，就算有新品種，也不穩定。經多少代遺傳下來，才能證實。而且，忽然又變出新的一種，或者還原祖先的樣子，也說不定。”

“本來是什麼顏色的？”我好奇。

“最原始的是灰灰綠綠的，並不好看。”他說，“要新品種，還不容易，這裡的墨西哥小孩都會養，五顏六色。知道我喜歡，都來我這裡兜生意。說賣我兩三塊美金。”

“也有紅的綠的？”我又往錢看。

“整條紅得像番茄一樣的也有。”倪匡兄說，“這裡有個教授專門研究，只要二十五塊美金，要什麼種都齊全。而且還送上門來。”

“你自己養的生不生小魚的？”

“生呀！”他說，“一生就幾百條，但我從沒有把它們隔開，都給大魚吃掉了。”

“自己吃自己的孩子？”我大驚。

倪匡兄說：“也有給別的魚吃的，自己當然也吃。人類要是一樣，糧食問題解決，地球人口也不會過剩了。”

思想配額

“飯焦吃完了沒有？”我問。

倪匡兄說：“差不多了，是寄的時候。”

“好。”我說，“有新品種，叫大千辣雞的，寄一箱給你試試。”

“我不喜歡試新東西的。”說完