奇怪。

「這是什麼魚啊？身上怎麼還斑斑點點的。」

「這是赤點石斑魚，用來做刺身是最好吃的。」顧靈澤眼睛有些發亮。

「刺身又是什麼？」顧飛睿感興趣的問道。

糟糕。

意識到自己說漏嘴的顧靈澤，這下有些尷尬。

「快說啊，你剛說的那個刺身到底是什麼。」

要不說顧飛睿和他一樣是個吃貨，遇到這種問題比誰都積極。

「刺身就是把魚片成很薄的薄片，生吃。」

「生吃魚肉？那也太腥了。」

顧靈澤一聽，莫名被激發出了幾分鬥志，「你要不信，我做給你吃。」

說做就做，顧靈澤先讓廚子給他把整個白蘿蔔都切成絲。

然後讓人把魚殺好，自己親自上陣拿刀切魚。

要想刺身的口感好，刀工也很重要。

索性顧靈澤之前在日料店親眼看過店裡的大師傅是如何處理的，所以也並不生疏。

蘿蔔絲切好之後，放在冷水裡冰鎮撈出，然後再把切好的魚片放在上面。

薄如蟬翼的魚肉放在蘿蔔絲上面，襯的瑩白如雪，看的人食指大動。

可惜沒有魚生醬油和山葵，顧靈澤治好用醬油加了一些糖和水，當做蘸汁。

想了想，又準備為老夫人做一道珍珠糯米丸子，便轉身找材料去了。

廚子臉上掛著為難，走到了顧飛睿身旁。

「孫少爺，少爺本來是要讓我將這魚紅燒了的，你看現在……」

「沒事，你就跟舅舅實話實說，他不會怪罪你的。」

廚子看他都這麼說了，便放下心來。

等到顧靈澤的珍珠糯米丸子出鍋，其他菜也準備的差不多了，於是這道菜連帶之前做好的刺身，一起被擺上了桌。

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