位當地的牧民, 他家的溜達羊吃青草,喝雪水,羊肉不腥不羶,用雪水煮著吃,那個味道啊,我到現在都還懷念著,所以特意聯絡到對方,幫我郵寄了些。」
聽他說的,勾起了顏煙的饞蟲。
偏偏他還要用砂鍋慢慢的煲著羊排,據說這樣煲出來的羊排肉質細嫩,味道極鮮。
也不需要太複雜的烹飪,因為是冷藏郵寄來的,簡單處理後的羊排,用清水浸泡半小時,泡出血水。
把羊排丟到砂鍋裡,倒入一桶礦泉水,沒過羊肉即可,三片老薑,大火煮開,轉小火慢燉。
煮開後,砂鍋蓋子被熱蒸汽推動,噗嗤噗嗤響。
隨著熱氣騰出,夾帶出馥郁的肉香,溢滿整個廚房。
羊肉的香,似是暖香,咕嘟咕嘟,驅散了周遭的濕氣寒氣,不腥不羶,香氣襲人。
顏煙吞嚥著口水,分不清第多少次問:「還有多久啊!」
沈沐低頭看時間,安撫她:「再忍忍,還有十分鐘。」
還要十分鐘啊!
顏煙決定離開廚房,給自己找點事情做,轉移注意力,不然聞著羊肉香,越聞越饞,越饞,時間過得緩慢,彷彿度日如年般。
她好奇點開顏記煎餅果子10群,昨天剛建的群,目前為止,已經有五十多位成員。
按照目前進群人數的增長進度,相信過不了多久,需要建立第11個群。
10群雖人少,成員聊天聊的很熱絡,顏煙看了會兒聊天記錄,簾子被挑起,緊隨而來一股濃鬱肉香飄來,勾住了她的注意力。
幸好這時,沈沐說:「羊肉湯好了,準備吃飯。」
飯桌上,接過他遞來的一碗羊肉湯,沈沐提醒說:「小心燙。」
顏煙:「知道了。」
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