殺家畜都不陌生,這也是必須學會的,和村裡的男人不會煮飯一樣,村裡的女人一般都不會殺家畜,就連殺魚也不會,這些事情都交給自家男人了,等孩子長大了,這些事又交給了孩子,一代代的傳承下去。
也就是村裡的女孩,從小就要學習煮飯打理家務,而男孩從小就要學會幹農活,還有宰殺家畜!
剮了十幾只青蛙,看著嫩嫩的青蛙肉,方文舔了舔口水,接著又把開水倒在盤裡,不青蛙肉過了一下,傳聞青蛙肉裡面有某種寄生蟲,要用開水煮才能殺死,不過現在方文是打算煎來吃,類似於鐵板燒,煎的時間比較久,到是不怕殺不死寄生蟲。
把青蛙肉洗乾淨後,碼了一些香料,也就放到一邊去了,過一會在處理……
“姑娘們,出來吃紅苕了。”方文高聲叫道,算算時間也差不多了。
幾女一聽,全都興沖沖的跑了出來,不過嘴邊都掛著紅苕末呢,看來在裡面就已經偷嘴了不少呢。
出來一見方文正在刨火堆子,頓時衝得更快了,就連腳疼的謝桃也跑得飛快,一邊跑還一邊嚷嚷:“方文哥,我要最大的那個。”
方文搖了搖頭,不慌不忙的把火燒刨了出來,此時全部都燒成了烏黑,外面一層早就燒焦了,現在吃正合適,時間久了,火堆裡面沒了熱力,這紅苕冷了,就算烤得在好味道也會變差。
六個大紅苕,六個土豆,還有一大捧的豌豆,香氣撲鼻,方文實在忍不住了,又怕拿紅苕犯了眾怒,只好無奈的抓起兩個豌豆瓣子,用手一挫掉外面乾枯的殼子,一把扔進嘴裡,頓時一股清香味道在口腔裡爆炸了,老豌豆可是好東西啊,用來悶酒米飯也好吃。
幾女一看這情形,衝得更快了,沒想到曉燕跑到第一,一下就撲了上來,到讓方文佔到了便宜,連忙伸手接住了女孩軟軟的身子,臉上卻認真的說道:“慢點,別摔著了。”正說著,忽然見到謝桃銳利的眼神,不知道怎麼的心一虛,馬上就放開了手。
曉燕卻是全無所覺,一下就抓起一個大紅苕,口中叫道,“好燙啊。”接著拿著紅苕在兩手中傳遞,就是不肯放下來。
幾女也是有樣學樣,一人拿了一個,雙手不能的交替,還一邊用嘴吹著。
第195章烤紅苕、竹筒飯(下)
第195章烤紅苕、竹筒飯(下)
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方文一看,還剩下賣相最差最小的,不過臉上卻是露出了神秘的笑容,因為接下來好東西可不少啊,現在吃紅苕吃飽了可就損失大了呢。
心想發著笑,手卻全不停,拿起剩下的紅苕,一把就不尖上扭了下來,頓時露出了裡面粉白的紅薯肉,香氣整個都飄蕩出來了,接著撕下一片殼子,外面燒焦的殼子上還帶著不少紅苕肉,伸到嘴邊,用牙齒輕輕一咬,霸道,這個味道真的太霸道了。
幾女一看,他都吃上了,紛紛有樣學樣,開始從尖上開始剝起來吃,等剝了一段的殼,又一下咬上裡面的粉白的紅薯肉,這種吃法到是感覺像是在吃芒果。
不過現在紅薯可是滾燙的,還在冒著熱氣呢,六人毫無形象的圍坐在地上,笑咪咪的一起剝著紅薯吃,沒一會就接連笑了起來,因為傢伙的嘴都烏黑了,這是被殼子給染黑的。
“嬉嬉!感覺就跟過家家一樣呢!”小美女哼哼道。
“是呢,這種地瓜好粉呢,烤著吃好安逸呢,和外面賣的味道不一樣。”謝桃附和道。
幾女也是邊吃邊點頭回應,紅薯雖然個頭挺大,不過外面一層約莫七八分厚都燒焦了,一頭一尾更是燒焦了很長的一段的,裡面的紅薯肉並不多,幾分鐘後,用殼子刮嘴的,舔手指的全都來了,這是都吃完了啊。
方文忽然身子往後面一倒