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第159部分

文樂呵呵得邀請楊站長一起進去轉轉,具體得工作不打算參與,只是單純得看看銷售反應就可以,至於資料,兩女到時候會統計上來。

大門一開,早就等候在外面得顧客一下就擁擠了進來,面對大量得新鮮蔬菜直接無視,全都殺向了一角的肉食區,因為這時候可以買到便宜貨,也有買希奇的意思在裡面。

又以老人們的隊伍衝得最快,這年頭老人們也充分發揮出了{被}尊老愛幼的美德,遇到這種好事自然當仁不讓的衝到了最前面。

“啊,豬肉好便宜啊,就是名字太奇怪了,這個保來肉是什麼意思?還好肥啊。”一個大媽詢問道。

楊洋剛好就站在旁邊,看見旁邊的父親和方文兩人也在看著,連忙拿著喇叭解釋道:“店裡的家畜全都是經過了專業的食品監察,還有專業的分割,全部都由大山裡天然養殖而成,也按農村的傳統進行了切割,把好壞部分都區分了出來,絕對不會糊弄大家。

就如豬肉,從豬頭開始分成了:頭皮、核桃、拱嘴、槽頭、夾縫、保來、五花、排骨、前後腿、肚腩、膀枯枯、幾刀坐蹲肉,還有如內臟,也從喉節、心肺、肝臟、圓心、大小腸、肚子等等,全部詳細的區分開來,另外如雞鴨等也全都區別開了,這邊大牌子上有詳細的各部位解釋,槽頭肉也就是豬脖子肉,是豬身上品質最差的部位,一般市場上都是混雜出售,我們店裡單獨剔除了出來,大家可以放心選擇喜歡吃的部位購買,任何部位都經過嚴格控制,如果你買膀枯枯肉,也就是肘子,那裡面的肉絕對不會混雜其餘部位,即便是切割成絲,成沫也經得起檢驗,我們承諾假一賠百!

另外,凡是在店內購買到注水肉,我們也是假一賠百,歡迎大家購買後拿去任意檢測!

還有,關於豬肉過肥,這是因為我們店裡的豬肉,全部養殖了六個月以上,全部都是上兩百多斤的大豬,甚至三四百斤都有,大家可以看這邊的排骨的長度就可以辨別豬的大小……”

隨著楊洋的解釋,顧客們也釋然了,畢竟蔬菜店之前的招牌就是鄉村食材,顯然別人賣的家畜也是如此,你還嫌棄太肥,那好吧,瘦肉精肉夠瘦了吧,你敢買來吃嗎。

當即就有不少顧客下手了,因為肥肉真的很便宜,買回去試試也好,炒回鍋肉也合適,喜歡吃排骨的也下手了,這排骨真的不錯啊,比市場上至少長了三分之一,以前根本買不到。

還有這鴨子真不錯,光摸起來就不一樣,不是還有假一賠百的規矩嗎,應該能放心買了。

關鍵是今天所賣的家畜真的很便宜,就拿豬肉來說,平均比市場上便宜了兩塊錢,如果是vip會員還能打折扣,這麼低廉的價格,此時不出手,更待何時……

方文笑著在一旁看著,起初的火暴是靠宣傳和蔬菜店之前的口碑掙來的,至於後面結果如何,還要看今天晚上和明天的情況啊,這批家畜肉沒有龍珠的增幅,全部靠農村肉的噓頭,市場反應也不能太確定,不過到也不急,這幾天他都空閒……

s:感謝大大的打賞!

第267章打眼

如龍洞鎮市場上的豬肉是不會事先切割的,最多先把豬頭砍下來,然後在把兩半豬身在分成兩半,整個豬肉也就是四大半,帶一個豬頭而已,這時候會用大鐵鉤子掛起來,再由村民們挑選購買,相中那一塊就割那一塊,這也相應的讓村民們對豬身部位相當熟悉,當然也對每一個部位的口感很清楚,當然也導致只購買半兩八兩的不好下刀割!

村裡有俗語:“整槽頭!”意味如果購買到豬脖子肉就是被忽悠,被整冤枉了。

豬脖子肉在鄉鎮只有家庭特別貧困的村民才會購買來吃,一般都是低價出售給了學校食堂或是餐飲店,至於城市裡的市集就不清楚了。

也是近年來