肉真的是好東西啊，比起豬來說，吃牛肉不容易長脂肪，給身體的提供的能量也更大。

牛肉比較適合減肥一族，如果在配合著身體鍛鍊，不僅脂肪會更加減下來，又因為牛肉提供了運動所需的能量，肌肉也會越來越壯實，運動員也以牛肉為主食，另外魚肉也是好東西，吃了也不長脂肪的，專業的健美人士，常吃的一道菜就是：清水魚肉菜葉湯。這是用來控制體重的，尋常人吃牛肉鍛鍊身體就ok了。

牛肉和羊肉的區別，硬要說，大概可以用雞蛋和鴨蛋來比較，各有各有的優點，各有各的口味。

一邊想著，方文開始吃起牛雜來，牛因為身軀龐大，牛雜自然很多，所以這價格就比較低了，但味道也很不錯，配以濃厚的湯水煮出來，非但沒有一點腥味，反而更有勁道。

吃牛肉自然少不了一道牛筋，方文點了一份，這是屬於老闆漏勺了，專門給剃了出來單獨賣。

牛筋一上桌，素芬和狗兒又愣住了，因為這道菜很特別，超有嚼勁的牛筋被撕成了一根一根的，細如牙籤，夾上一根進嘴裡，卻要咬好一會兒才能咬爛，一道上好的下酒菜啊。

興致一上來，方文又叫了幾兩燒刀子酒，自顧喝了起來……

一頓牛肉湯三人吃得眉開眼笑，其價格總共還不到一百塊錢，確實物超所值，方文大叫便宜，當然，如果是換了他開在城裡，自然不可能賣這種低廉的價格了。

素芬和狗兒戰鬥力完全發揮了出來，方文又點了幾兩肉，他卻是吃得差不多了，徑直去找到店老闆談購買秘方的事情去了，果然還是有錢好辦事啊，最終用兩萬塊錢的價格把秘方談了下來，前提是要簽定一個和約，不能在鋼鐵小鎮上開店，這點當然沒有問題了。

不過他現在一時也找不到合適的人過來學，也就約定好，等過兩天在安排人過來，店老闆負責包教會，學期期間這邊也安排飯食，總共兩萬塊錢真不算多，換了在外面要加盟可就不是這個價格能拿下的了。

飯後，方文帶著撐得不行的素芬和狗兒出發了，目標就是前面的河邊，這是去釣魚，說到釣魚貌似又有些蛋疼，因為他們早晨就是從魚莊出發的呢。

不過這邊河裡的魚可不尋常，味道截然不同，因為是溫水裡面養的魚，方文此行也有為了這個魚而來的想法。

“方爸，我們沒有魚稈啊，怎麼釣魚呢。”狗兒好奇的問道，素芬也是一臉的疑惑。

方文神秘的笑道：“到了你們就知道了。”好，這話今天他貌似已經說了很多次了呢。

正走著，路邊上一個小攤吸引了他的注意力，這是一個老人，蹲坐在路邊，身前放了一塊布，就放在地上，布上面放了些麻黑的東西，有些似乾枯的蔬菜大葉子，不過被卷在一起。

這東西不是別的，只要是男人幾乎都接觸了，那就是菸草，村民們稱呼為：葉子菸。

這是直接種植出來的菸草，然後曬乾（不確定，可能是烤乾的）而成的，勁道相當之霸道，就是老菸民也受不了，論斤賣！

現在大家所抽的香菸，裡面的菸絲雖然也是菸草製成的，不過早就進行了處理精煉了，也控制了焦油量，勁道沒那麼霸道，而且又因為有過濾嘴，又一次減少了煙的勁道。

而抽習慣了這種直接用菸草捲成的葉子菸，在抽過濾嘴，感覺完全沒有口感，淡而無味。

菸草說起來貌似有些遙遠，但在這邊當地的環境卻可以種植，外觀有些像是一顆大青菜，如果不認識的人，只會覺得這顆菜有些特別，絕對不會聯想到菸草上面來，方文以前在村裡見過種植的菸草，只是這些年來，還在抽葉子菸的人越來越少了，漸漸的菸草也就消失了。

而川內幾年前的地震區，就有種植菸草的基地，所以種植環境完全沒有