的價格居然比豬肉還要便宜，不過這也是有原因的，因為小鎮上都是活賣活殺，也就是雞鴨的價格是按活的算，等殺出來後會縮水一部分，整體價格下來到也不算太低了，不過相比養大家畜，豬、羊等，貌似養雞鴨確實不怎麼賺錢，而且養殖時間也比較長，也難怪村民不大量養殖。

接著，乾脆到市場上去轉了轉，發現這邊集市也有雞縱菇等野生蘑菇出售，其價格也不低，五十塊錢一斤，也有少量的野生木耳，是新鮮的木耳，二十塊錢一斤，因為是新鮮的木耳，價格到是貴了點，不過甚在是野生，山上採摘也不容易，一般情況下一個地方都採不到一斤新鮮木耳。

逛得差不多了，正打算回村裡去，忽然見到有人在賣“餈粑”，所謂餈粑，也就是由糯米加工成的小吃，在川內一般會在中秋時節做來吃，一是過節，二是代表這一年豐收，因為中秋節正好處在村民們收穫玉米和稻穀等不久，也到了可以挖早紅薯的時候，正好連豐收也一起慶祝了。又因為餈粑也是圓的，又比較大，村裡人又叫：大月餅。

此時小攤上正擺放著大小不一的餈粑，大的足有臉盆大呢，就算小的，一個手掌也蓋不完，不過這個大小到是無所謂，吃的時候都是要切的，一問價格，是四塊錢一斤，算是比較便宜了，因為新鮮糯米價格在小鎮上是三塊五毛錢一斤，不過用陳米，在加上餈粑加工出來後會膨脹一些，一斤算一下也能賺上塊把錢。

方文到沒賣，因為這玩意兒加工起來雖然麻煩，但是自己加工的才好吃啊，隨後心思一動，頓時有些迫不及待的想回村裡自己做餈粑來吃。

今年的中秋節剛好在國慶的前一日，合著國慶一起放假，能有八天長假呢，等到時候弟弟一家回來，正好也一直坐餈粑吃，現在當是熟練一下吧，現在距離中秋節還有半個月呢。

村裡雖說一般是中秋時節做餈粑，不過平時想做的時候隨時都可以，而且一般過年的時候也會做餈耙來吃。

隨後方文就風風火火的衝回了村裡，直接到了家裡把素芬叫上，接著又一起到了魚莊，主要上現在家裡只有一個臨時灶臺，做起餈耙來會不方便。

“你現在就想做餈粑吃，是不是太麻煩了？”素芬一瞭解清楚情況，就驚愕的問道。

方文疑惑的問道：“有什麼麻煩的，這不是大夥剛收割了酒米嗎，用新鮮的酒米做餈粑味道才好呢！”

素芬頓時就笑道：“這還不麻煩，你難道忘了酒米要先泡，最好是頭天晚上就開始泡，最快也要泡幾個小時呢，還有你打算怎麼做，是用棒子打嗎？還是用綠毛竹慢慢杵？”

“當然是用綠毛竹慢慢杵啊，這樣才夠味道。”話一落，方文才發現真的有些麻煩，十多年沒做過餈粑居然連步驟都記不太清楚，當即笑道：“這樣，咱們分頭行動，你去把酒米泡上，然後炒點芝麻和大米，我這就去砍幾根綠毛竹回來，順便去找個石槽子。”

“好啦，都依你，要泡幾斤米？”

方文想也沒想就回道：“二十斤吧！”

素芬頓時無語，不過也沒多說什麼，隨後就進魚莊去準備了，之所以無語是因為酒米不同於大米，因為其粘性太大了，一般人根本吃不下多少，村民一般用酒米做湯圓和粽子，平常人一頓能吃下幾個大湯圓？就算在村裡也找不出多少人一頓能吃下一斤餈粑，現在方文居然說要用二十斤酒米來做餈粑，這得吃多久啊。而且用綠毛竹手工打二十斤酒米，這比用石磨去磨二十斤豆子可累多了。

方文自然沒意識到這個問題，樂呵呵的衝到了小河邊上，找了片刻，就找到一籠綠毛竹，所謂綠毛竹的外形到是有些像甘蔗，這裡指的是生長在土裡還沒成熟的甘蔗。

綠毛竹在村裡到也常見，一般生長在水源充足的地方，一籠也不大，也就佔地幾個平米