心中暗暗驚訝這都和二十一世紀地燒烤店差不多了。
“動手咯。”凱瑟琳像個小孩一樣歡呼起來等那侍者切割好肉串凱瑟琳自己
了一串火牛肉放在炭火上烤得批駁冒油不消一刻好肉串放了佐料遞到楊政面前:“嚐嚐嚐嚐我的手藝。”
楊政道了聲謝接過後咬了一口讚道:“皮滑肉嫩外焦裡脆不錯不錯。”
“是吧我就說這裡的肉好吃。對了。我還沒問你呢你身上怎麼有聖光祝福的。”凱瑟琳故意用種很隨意的語氣問道。
“哦是個朋友她是牧師。”楊政眼前浮現出溫莎那柔和的目光。
“她?女的呀年紀大不大漂亮不漂亮?”
楊政哭笑不得:“你怎麼這麼八卦。”
“問一問嘛小氣鬼。”凱瑟琳嘟囔著。心中卻是打著另外的注意。
“我給你烤東西呀。”
凱瑟琳非常殷情地獻寶給楊政烤了許多肉串。
楊政喝了口奶油菇湯看著興奮得如同小孩的凱瑟琳恍然有種溫暖的感覺曾幾何時他也曾經這樣一邊燒烤著一邊遞給身邊的女孩吃然後看著對方吃得滿嘴都是油的樣子……
“別呆呀快吃。快吃冷了不好吃的。”
“恩恩好。”楊政微笑著突然朝侍者道:“你走吧。這裡我來切就可以了。”
看到侍者疑惑的樣子楊政指指他手中的刀具:“讓我來。”
侍者離開後楊政拿起刀具開始分解那些大塊的肉。凱瑟琳看到他手指靈活出刀迅只用了一小會就將肉切成了一條條小指狀大小隻覺得雜技一般。嗔舌道:“耶你好厲害。”
“我如果說我以前是廚師你信不信?”
“不信。你烤一個給我看看。”
“這個太簡單拉。顯不出我地手段。
“耶――”凱瑟琳拉了個長音:“吹牛。”
“看你這麼誠心。那我就露一手等我一會。”楊政說著離位朝後面廚室走去過了一會他又走出來手裡多了個平底鍋還有一些料酒蔥糖什麼的。
楊政先將一塊帶骨牛排分解出來看了看桌上的東西:“恩還差些東西這裡沒有不過算了做得太好怕你以後吃了念念不忘吃什麼都味同嚼蠟。”
凱瑟琳逗得直笑她覺楊政看起來很安靜成熟的一個人其實骨子裡特幽默。
楊政將料酒醬油白糖胡椒粉黑椒粉還有一些不知名地佐料都攪拌在一個大碗裡調成一碗紅中帶黑的濃郁醬汁然後將那塊精心取來的火牛排放入醬汁裡攪拌均勻放在了一邊。
在此期間楊政又切了洋蔥番茄等一些蔬菜。
這時候楊政的舉動早已經吸引了很多人連飯館地老闆都好奇的走了出來。
這可是前所未有的燒菜方法切完菜將這些蔬菜用奶油攪拌成沙拉放到盤裡楊政卻坐了下來不動了。
“怎麼了?不會做拉。”
楊政指指那碗浸泡在醬汁裡的牛排說道:“得等半小時讓他入味充分你放心好了保管讓你吃好。”
時間就這麼一分一秒過去反而調動起了飯館裡所有人地好奇心有幾個認識凱瑟琳的學生走過來打招呼然後看到楊政老神在在的樣子全都在一旁坐下來了。
差不多到時間了楊政站起來往燒熱地鍋裡添了肥肉熬出一汪清油來
撈出牛排就往裡放哧拉一聲滾煙冒起一股濃香也播散開來圍觀地人們齊齊嚥了口口水。為了保持肉嫩楊政只把牛排煎了七分熟這還是考慮當地口味要他自己也就煎個三四分熟拉倒。
將牛排取出將醬汁洋蔥西紅柿蔥蒜倒入鍋中勾收汁然後將濃郁芳香地醬汁全部倒在牛排上在邊上放上蔬菜沙拉。
一盤精緻無比的牛排誕生了。
光聞聞那香味就讓圍觀地人吞了