“泥狀,怎麼可能,他只用油淋了一下,怎麼可能出現四個顏色。”秘書不解的看向聞人清薇,聞人清薇說的太玄乎了。
“不可能麼?你當他幹煎回鍋肉是在幹什麼,他在布青色,油內放調料,我想應該是在佈置中間兩個顏色,洋蔥擺在回鍋肉上,可以避免最表面的雪白如同天山一樣,諸葛家的人,果然難纏。”
聞人清薇甩了甩頭,“準備車子,我要回太酸樓。”
“就算是這樣,以總廚的經驗,完全可以贏他。”秘書對於聞人太銀很有自信,聞人太銀的炒的菜,是她吃過最好吃的菜,既然聞人太銀能夠贏炊事員,那麼聞人清薇還回太酸樓幹什麼。
聞人清薇搖了搖頭,“很難,天山雪蓮這道菜,最難的就是佈置四道泥層,這對油溫,火候,手法,時間,都是一個巨大的考驗。”
第0322章聞人清薇
“不是跟你說了麼,就叫洋蔥回鍋肉,家菜而已。”炊事員露出八顆牙齒,美美的笑了起來。
“哼!”聞人太銀冷哼了一聲,既然炊事員不願意把這道菜的名字告訴自己就算了,他最想知道的是炊事員到底是誰,擁有這麼厲害的技藝,不可能是一個默默無聞的傢伙,以聞人太銀的名氣,沒有聽過炊事員,著實讓聞人太銀想不明白。
“這一局,我們輸了,現在你可以告訴我,你是誰了吧,以你的技藝,不可能是一個無名之輩。”聞人太銀雖然輸的不甘心,但還是很大方的承認了他們輸了,其實輸的他又不丟人,他讓一個打雜的徒弟去跟炊事員比,阿海表現的已經足夠出色了,相比炊事員的驚豔而言,阿海還給太酸樓撈了不少的聲譽,畢竟阿海只是一個打雜的,一個打雜的可以把菜做成這樣,色,香,味俱全,讓人食慾大增,這足以說明太酸樓的實力。
“你可以叫我炊事員,我來自於炊事班。”
炊事員聳了聳肩,一臉無所謂的道,大家都張大了嘴,部隊什麼時候做菜可以這麼牛了,當然炊事員的解釋,聞人太銀壓根就不相信,能把菜做成這樣,沒有十幾二十年的鑽研,這根本就不可能,除非有著妖孽般的天賦,可是這種人,五十幾年來,聞人太銀也只見過一個。
“師父,要不我來吧。”大師兄湊了過來,雖然他沒有一分的把握,可是總不能讓聞人太銀上把,大師兄也不是沒有絕活,他自信就算是輸,也不會輸的太慘。
“車輪戰,放心,我給你機會,不過你們輸了,應該記得,我點的三道菜,現在我要品嚐其中一道。”
炊事員摸了摸肚子,一副我餓了的神色,那意思很明顯的告訴大家,你們輸了,想要繼續跟我比,那麼,玉青煲,竹香雅客,冰火飄香雞,三道菜,你們必須給我先上一道菜才行。
聞人太銀的臉色陰沉了下來,大師兄遲疑了一下,“師父,真有那三道菜?”
這個問題可謂是大逆不道,不過大師兄跟聞人太銀太久了,所以他這才敢問,因為這話怎麼聽著,都像是聞人太銀在藏私,不願意教他們一樣,否則他做為大師兄,跟著聞人太銀學了三十年的廚藝,不可能不知道這三道菜的存在。
“有。”聞人太銀點了點頭,承認了這三道菜的存在,要不是炊事員提起,他都快要忘掉這三道菜了。
“師父。”大師兄回頭看了一眼師弟們,欲言又止,聞人太銀當然明白這些徒弟在想什麼了,目光掃了一圈後,看著炊事員,“你說的三道菜,確實是我聞人家的祖傳菜,如果不是你提起,或許我都忘了他們的存在。”
聞人太銀說著,轉過身來,看向自己的弟子,“師父沒有藏私,這三道菜,不是什麼不傳之秘,可是這三道菜太難做了,師父曾經研究過三年,整整三年,都沒有做出這三道菜,所以師父我也不會做這三道菜。”