,老僕跟嶽虎時間長了,知道話說二遍便不在推辭了,於是安心坐下了。
劉順喜忙喚人拿了一副碗筷過來,並且親自端了蘸料來。
等夏芊鈺同霍一對過賬本之後來看,便看到的是一主一僕吃火鍋吃得不亦樂乎。
她忙上去應酬道:“不知道東西是否還合口味?”
嶽虎揚起胖臉笑道:“夏掌櫃果然有一手,食材新鮮,居然有這麼些新鮮蔬菜,而且鴛鴦鍋的口味也不同凡響。”
他並未吝嗇他的溢美之詞,不知為何夏芊鈺卻高興不起來。
嶽虎本身也在經營酒樓,他對廚子是琴川出了名的大方,只要是可用之才,便會想盡辦法投其所好,不惜重本將他挖到自己的酒樓裡。
他的想法很簡單,只要打造一支攻無不克戰無不勝的後廚團隊。便能讓胃口挑剔的琴川百姓乖乖到他的酒樓用膳。
這方法在夏芊鈺看來,是對也是錯。
對在物盡其才,人盡其用。
錯卻錯在他的方法太過殘酷,後廚需要很多夥計,但是人數不可能是無限的,終有飽和的一天,他只要碰見比現任主廚更好的廚子。便將原來的主廚降為副廚。
人才輩出。故而總是能夠保持競爭力。
卻獨獨忽略了團隊的合作