她把槐花倒出來,放在水龍頭下沖洗。這東西容易吸引小蟲子,藏在花蕊裡不容易發現, 所以洗的時候要格外仔細,沖洗的時間也要長一些。
唐媽見她一朵一朵的洗,忍不住嫌棄,「你這個做法,等你都弄好了吃晚飯?」
「那要不然就先煮麵吃嘛。」唐含揉了揉鼻子, 也覺得這麼洗下午,要費很多時間。
「我來幫你吧。」江黛聞言走到她身邊,伸手幫忙。
兩個人擠在水槽旁邊, 共用同一個盆和同一個水龍頭,地方太急,手指免不了會碰到。
其實是很正常的事,但唐含不知怎麼,就想到了小時候看《水滸傳》:西門慶想勾搭潘金蓮,請王婆做媒,王婆就請潘金蓮過來做衣裳,置辦了席面請她和西門慶吃。飯前用小茶壺倒水讓他們洗手,西門慶去摸潘金蓮的手,兩人就有了默契,迅速勾搭成奸。
所以這個你蹭蹭我,我蹭蹭你的動作,多少顯得有些曖昧。
她想了一會兒,回過神來,忍不住猛地搖了搖頭,覺得自己簡直瘋了,為什麼會突然想到這個,還把自己跟江黛代入了進去?
「怎麼了?」她的動作太大,江黛便回頭問。
唐含一陣心虛,連忙否認,「沒事。」
江黛笑了笑,也沒有多問。但唐含自己心裡有鬼,就特別注意不去碰到江黛的手指,但空間就那麼大,總免不了會碰一下。每當這時候,唐含必然會動作敏捷地把自己的手往旁邊讓,次數多了,江黛便也品出了幾分味道。
這是在躲她?
好在半籃子槐花雖然多,兩個人洗
起來也很快,沒一會兒就弄得差不多了。唐含鬆了一口氣,端著槐花過去焯水。
裝在盆裡看著很多,被滾水一燙,就縮水得只有一團了。唐含用漏勺將之撈出來,擠幹水分,放在砧板上剁碎,然後才放進面盆裡,倒麵粉和麵,為了增加麵粉粘性,還打了兩個雞蛋。
因為槐花剁碎了,所以唐含就把面和得稍微幹一些。和好之後,用濕帕子蓋起來放在一邊餳面。
這邊則倒水刷鍋,蓋上爐盤,用小火把鍋裡的水烤乾。等面餳得差不多了,唐含把菜板搬到爐盤上,將面揪成小團,一個個擀成薄餅,用菜葉子沾了菜油,在鍋底刷一遍,然後再將薄餅貼上去,另一邊也刷上油。
「我來吧。」見她兩邊倒騰,忙不過來,江黛主動接手了烙餅的工作。
等餅一面烙成金黃色,便用鍋鏟和筷子小心翻個面,繼續烙另一邊,同時騰出鍋底中間的位置,擦過油,讓唐含放下另一塊餅。
兩人配合默契,沒一會兒幾塊烙餅就相繼出鍋了,槐花的香氣依舊很濃,因為花帶著甜味,不需要放其他的調料,也不用額外蘸料,空口吃味道就很好。
家裡人多,一人分一塊就沒了,這還不算唐含和江黛兩個在忙碌的人。
唐爸還不滿意,「你們烙的這個餅,一口一個,這什麼時候才能吃飽?」
「有你吃的就不錯了。」唐媽故意說,「你守著鍋,黃一塊吃一塊,總有吃飽的時候。」
提到這個梗,眾人都笑了起來,就連小澤都聽懂了,捧著半塊餅笑得前仰後合。
唐爸見狀,也忍不住笑,「我黃一塊吃一塊都沒問題,就是怕你們沒得吃。」他看了一眼盆裡剩下的面,「你們弄這個太少了,肯定不夠吃。」
「不夠吃,那廚子就不吃嘛。」唐媽說,「唐含,是不是?」
「廚子憑什麼不吃?廚子要先吃。」唐含說著,見正好有一塊餅熟得差不多了,便直接伸手在鍋裡一撈,就把它撈到了自己面前的菜板上。雖然燙得忍不住甩手,但她還是先咬了一口,試了試味道,「還行。」又對江黛說,「要我給你撈一個嗎?」