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第15部分

“為什麼不讓你出門?”唐盛笑了,問道。

“怕我。。。玩得忘記回家了。”琉璃硬生生打住,改口說道。

差點脫口而出說一句,怕我逃婚唄!

其實媽媽也沒有這樣說啦,只是快要過年了,而且她也快要跟唐墨兮完婚了,

媽媽還是希望她呆在家裡,別亂跑的好!

“哈哈,那就讓景行帶你去玩。”唐盛說道。

“可是墨兮哥哥很忙呢!”琉璃嘀咕到。

“再忙也能抽出時間陪你的。

錢哪裡賺得完,生活還是要過的!”

“唐爺爺,你真是我見過的思想最開明的老人了,跟我奶奶一樣。”琉璃立刻恭維到。

唐盛又笑了,搖了搖頭,

“我哪裡比得上你奶奶啊!

你奶奶年輕的時候可是千金小姐呢!”

“唐爺爺,你很早就認識我奶奶了嗎?”

“我跟你i爺爺是戰友,忘了嗎?”唐盛頓了一下應道。

“哦,對,差點忘記了!”琉璃笑眯著眼,點了點頭。

一老一少就這樣聊著,管家過來說晚飯準備好了,

“琉璃,餓了吧,要先吃飯麼?”

“唐爺爺,還是等墨兮哥哥回來再一起吃吧!

唐爺爺您餓了嗎?要是您餓了,我就陪您先吃飯!”琉璃應道。

“哈哈,唐爺爺一天沒有吃飯也不會覺得餓啊!”

“怎麼會不覺得餓呢?”琉璃不解地問道。

“沒有覺得有什麼好吃的啊?”唐盛皺著眉應道。

“哦,那我給唐爺爺煮紅燒肉吃吧!

上次說要給唐爺爺煮紅燒肉吃的,都沒有做到。”

“真的?”唐盛驚喜地問道。

“當然了,不過我沒有煮的沒有我奶奶好吃。

唐爺爺要是覺得太難吃,也不能跟我奶奶告狀哦!”琉璃笑著說道。

“不告狀,唐爺爺還求之不得呢!”唐盛笑道。

最後,琉璃借用了唐家的廚房,給唐爺爺煮紅燒肉。

正好唐大叔也還沒回來,趁著這段時間煮紅燒肉,正好等唐大叔回來了,就可以開飯了。

琉璃圍著圍裙,洗了手,廚娘已經幫她將準備做紅燒肉的三層肉從冰箱裡拿出來洗好備用,

剩下的就由琉璃來發揮了。

琉璃還真是有板有眼地將三層肉切成一塊一塊。

紅燒肉要做得好吃,切塊也是很重要的一道程式。

不能太厚,不然不夠入味,而且裡面會太過油膩,也不能太薄,不然就沒有口感,而且肉質會顯老了。

切好之後,放油,加白糖,待糖融化後,加醬油,

然後將切好的三層肉放進去,不停地翻炒,讓三層肉出油。

這樣做出來的紅燒肉既入味,而且不會油膩。

再加入溫水和料酒香料包等,慢慢熬著,待收汁就可以盛盤了。

琉璃學的第一道大菜就是紅燒肉。

那時候奶奶身體還很健朗,每天都堅持下廚。

而且全家人都喜歡吃奶奶做的紅燒肉。

所以她最先學的就是紅燒肉。

不過她雖然得到奶奶的真傳,但是煮出來的紅燒肉總是沒有奶奶煮的好吃。

奶奶曾經跟她說過,

她不只是簡單的煮紅燒肉而已,她還加入了對家人的愛。

那時候她聽不懂,現在雖然也沒有完全體會,但至少明白了幾分。

因為融入了對家人的愛,所以奶奶煮的紅燒肉,每一道工序都是很講究的,做出來的紅燒肉自然就好吃了。