怎麼一個不誠法,居然還能嚐出來。”
“因為他在細節方面太不注意了。”劉昴星對著方澤說道,“那位宋大廚的菜,有一道是水煮鴨,為了美觀和便於評委品嚐,竟然把鴨肉切成小塊煮。”
“但是鴨肉遇熱會縮水的很厲害,小塊的鴨肉煮完在口感方面會又老又硬,沒法保持新鮮感。所以一般即便是需要切小塊的鴨肉,都會先煮好之後再砍成小塊上碟,而不是像那位宋大廚一樣先切塊了再去煮。”
聽到了劉昴星的話,方澤也就放心了,他還以為這位宋大廚是一位名副其實的大廚呢,結果搞了半天,就是一個靠名聲吃飯的網紅廚子。
半個多小時以後,評分結果也出來了,方澤他們當然是毫無懸念的奪得了第一。不過讓方澤和劉昴星感到意外的是,那位宋大廚居然也已第二名的身份晉級了。
看來這位宋大廚除了名聲大以外,人脈也非常的廣。
“兩位,兩位。”比賽結果剛下來不久,方澤還在收拾東西,就聽見熟悉的聲音響起。
是之前那個工作人員,這傢伙這會讓跑過來,對著方澤熱情的說道,“沒想到你們竟然又晉級了。恕我眼拙,之前沒認出來兩位名廚。想必菊下樓在四川也是一個非常有名的酒店吧。雖然我沒聽說過,但是下次去四川,一定要去見識一下。”
“沒有沒有。”方澤客氣的對這位工作人員說道,“我們菊下樓其實屬於那種小地方的私人餐廳,不怎麼有名,所以沒有聽說過很正常。”
“越是像你們這種餐廳,裡面的廚師水平就越高。”這個工作人員接著說道,“以前我還不信,現在算是見到例項了。恭喜你們晉級到第三層啊。”
“同喜同喜。”方澤對著這位工作人員問道,“現在都已經快到晚上了,剩下的時間也不多了,是不是等會兒參加完第三層的爬樓賽,今天的比賽就全部都結束了。”
“差不多是這樣。”工作人員說道,“不過既然你們已經晉級到了第三層,其實就沒必要擔心淘汰的問題了。後三層的比賽和前三層的不一樣。”
“怎麼個不一樣法。”方澤一邊問,一邊在心裡想著。如果接下來的比賽會更專業,攝像頭佈置的會更多的話。他其實已經不打算參加接下來的比賽了。
畢竟他們只是來玩票的,劉昴星也不再需要品嚐其他廚師的做的美食了,他現在更急迫的想要知道華夏這片土地上還隱藏著什麼好吃的。
所以,如果接下來的比賽比較嚴格的話,方澤也就懶得再費心思遮掩做出來的料理髮出的光芒了。直接隨便做個菜淘汰回家算了。
“想必兩位在之前作為客人來的時候,聽到的都是參賽的廚師要接連挑戰六層樓,每一層樓都有不同的客人和美食家規定吧。”工作人員笑眯眯的說道,“其實這都是向外面放出的假訊息,目的就是為了拉高這次比賽的逼格。”
“所以?”方澤不解的看著這位工作人員。
“所以其實根本沒有什麼六層樓的評委,只有三層樓的。等會兒你們上去三樓,就會發現裡面只有不到十位的客人,其中就包括咱們國家最有名的美食家蔡毅先生。”
“等等。”方澤打斷了工作人員的話,問道,“也就是說,我們其實一共也只有三場比賽是嗎?”
“這個倒不是。”工作人員接著說道,“只不過晉級到第三層之後,就不需要淘汰了。而明天的三場比賽,從四樓到六樓,其實是不會淘汰任何一個廚師的。但是仍舊會有原本三層樓的客人們進行評分,選出一個評分最高的廚師,給他頒發一個湘湖食神的稱號。所以還是很重要的。”
這個工作人員雖然說得含含糊糊,但是方澤還是明白了這是怎麼一回事。
首先是主辦發為了拉高比賽的逼格,也為了和