透之人，知道人家該是心裡泛起了嘀咕，忙低了頭道：“姑娘只管放心……”

香卉拉起人牙子：“好了，快隨我進屋吧，我們姑娘該等急了。”

錦華園的正房與京城裡富庶人家的宅邸多有不同，此地民風開放，常年與羌夷作戰，所以習武的居多，武將世家就更多了。這裡的正房也是三進式，中間一間花廳，左處是香閨，右邊是書齋。唯獨一點不同，這裡的枸局極大，顯得有些空曠。黛玉住的錦華園原是先知府夫人的院子。先知府夫人偏愛此處的幾十株牡丹，所以牙婆對這裡並不陌生，甚至說，牙婆是前知府夫人園中的常客，家長裡短的事情，人牙子這種人知道的比誰都多。

牙婆一進了花廳，只覺得自己的眼睛都不夠使喚了，她見過不少富戶，毫不誇張的說，連鄭家老祖宗的屋子也瞧見過的，只是……林家這位小姐也太過精緻了吧屋子內透著一股甜香味兒，案上設著寶鏡，盤內盛擺著本不是這個時節該出現的……水蜜桃？又有四盆蔥翠欲滴的花卉搖曳身姿。

香卉的話打斷了人牙子的端詳：“大娘先坐這兒，我去請我們家姑娘過來。”

不大一會兒，花廳處的珠簾被人挑起，牙婆緊忙從圓凳上蹭了下來，兩手交疊在膝蓋上，舉止之間頗有大家禮數。

“大娘，這位就是我們家姑娘。”

牙婆穩步往前邁了幾寸：“見過姑娘。”只聽得耳邊響起一身清越出塵的女聲，“香卉，快請大娘坐下。”

牙婆子趁機往主家的位置上瞄。這一看眼睛就發直，戲文總唱什麼牆裡鞦韆牆外道，牆外行人，牆裡佳人笑。在人牙子眼中，這個林家的大小姐，那才是真正的牆內佳人怪道敢用這些相貌標誌的丫頭，若不是更勝一籌，或許都壓不住丫鬟們的勢頭

黛玉開門見山的說道：“大娘是華家二太太介紹來的，二太太是個熱心人，她能介紹大娘來，也說明大娘在咱們幽州城裡算得上是數一數二的牙婆。我們家的情況與別家不同，初來乍到，正是用人的時候，大娘只管挑那些年紀中用的好丫頭來，另外……我哥哥新官上任，免不了要宴請一些下屬，家中卻沒有能懂得本地廚藝的媽媽，也請大娘挑選些送來。”

人牙子一聽，果然如香卉所說，這個林家小姐的權利大的很，管著整個內宅的事兒。她忙笑道：“姑娘，人我都帶來了，就請姑娘選一選，至於灶上的娘子，不知道姑娘打算請幾個？”

黛玉思索了一番，然後也不告訴人牙子具體的人數，只說：“我請眾位灶上媽媽每人做一道菜，然後再從裡面選，何如？”

“這個主意甚好，姑娘喜歡哪位的手藝，留下就是。”

黛玉忙提了個醒，免得到時候麻煩多：“大娘，我們家立約一向是死契，若是其中有人不願意，咱們絕不勉強。”

人牙子聽到這裡有些問難，她手上的丫頭都是死契，但是灶上媽媽……一個也沒有。

灶上的媽媽們都有手藝傍身，靠著一身的絕活沒少賺銀子，這次不過是聽人說起林家的出手闊綽，這才上趕子到牙婆的家裡請著幫引薦。

這些灶上媽媽們願不願意籤死契，牙婆可不敢擔保。

“這……”

黛玉輕輕一笑：“大娘可以和她們先商議商議，若是願意的，就請到後面的小廚房做一道自己最拿手的菜式。”

牙婆遲疑的出了門。

剛進來的雪雁就問：“姑娘，灶上媽媽不好找，咱們慢慢尋就是了，何必非要在今日？不說咱們這兒有管媽媽和碧蝶，就是公主殿下那邊，不是也配備了兩個御廚嗎？實在趕不上手，就叫御廚過來幫幫忙。”

黛玉既好氣又好笑：“渾說什麼呢，公主殿下的人豈是咱們能借用的？吃食不是別的，那是要再肚子裡過一過的東西，找個來路