賬,人家譚家菜大廚在廚師界也不認何大清這個徒弟,學廚藝這個事兒純粹是天知地知，你知我知。

不過估計當初那個譚家菜傳人做夢都沒有想到,何大清哪裡是見到血液就暈,純粹是為自己打掩護,交了學手藝的錢之後,何大清便白天在豐澤園裡面當夥計打荷,一有空閒時間就到譚家菜傳人那裡學一些做菜的廚藝。

由於譚家菜傳人知道何大清這個毛病,所以平日裡做菜什麼的都不避諱著何大清,哪怕是有一些大主顧請走穴,何大清也是捎帶著經多見廣,除了最開始還有一些基本的防範之外,伴隨著河大清裝傻充愣的本事越來越爐火純青。

譚家菜傳人更是沒多想,何大清這個人又是狡猾,每天豐澤園上完班之後,私下裡又炒幾碟花生米，弄一些冷盤之類的，在家裡喝個佲酊大醉。

不過心懷叵測，心裡的何大清自然是做了貓膩,每次都是用白開水假裝成酒糊弄過去,這邊導致譚家菜傳人總以為何大清的酒量很大,每次都被何大清用酒灌的迷迷糊糊,趁著譚家菜傳人喝醉神志不清楚的時候,何大清便開始套話。

比如說做菜的時候要用什麼火候,燉煮的時候要怎麼新增一些特別的高湯配料,有沒有一些尋常見不到的特殊菜餚,怎樣才能保持菜餚的一些鮮嫩,譚家菜做菜時最忌諱的點在什麼地方之類的種種問題。

喝醉了之後的譚家菜傳人哪裡還有防備,稀裡糊塗的就把怎麼做菜以及怎麼做飯的一些細節告訴給了何大清。

長此以往下來,何大清花費的的只有幾碟花生米,涼拌滷菜,以及散酒這種不值錢的東西,但卻把做飯的技巧摸得透透的。

而譚家菜傳人每次喝醉完酒之後都是斷片,只是記得喝醉酒之後，是何大清在旁邊細心的照料著,哪裡能想到何大清在套話,更沒料到這個平日裡不值一提的小癟三竟然憋著大招,要做豐澤園大廚。