早已深入骨髓,再加上她認定自己是“再”嫁,所以一徑認為,只要胡三不娶驕縱的官家小姐,她別無所求。
宋舞霞知道胡三雖然稱不上柳下惠,但喜歡打架多過喜歡女人,所以並不擔心他突然間會愛上哪個嬌小姐,讓桂花受委屈。只是有時候她覺得,胡三對宋清霜那種毫無理由的痴迷讓他看不到桂花的好,偏偏活人永遠爭不過死人,對桂花而言實在很不公平。不過桂花似乎並不在意,宋舞霞也不好說什麼,只能在心中希望胡三能慢慢放下宋清霜,珍惜眼前人。
中午的時候,懿安長公主和誠王妃沒有留下用午膳,因桂花的“如夫人”封號意思是“像夫人一樣”,身份依舊是妾室,上不得檯面,所以宋舞霞,蘇四娘以及宋修武的夫人就算是半個主人家,在餐桌上幫著招呼眾女眷。
席間,上了一道清炒豆芽以及豆芽牛骨湯。那些夫人、小姐們一見這道菜,話匣子就開啟了,紛紛說,家裡現在根本離不了豆芽。
宋舞霞不明白,外面雖天寒地都的,但一般的富貴人家,家裡都是有專門的地窖儲存蔬菜。相比白菜,青菜,新鮮的豆芽不過是水分足一些,更清脆爽口一些而已,根本沒理由被誇得天上有,地下無。但想著那些農民可能靠著這些豆芽才能過冬,順口說自己也喜歡,而且得了兩道用豆芽烹飪的佳餚。
事實上,那兩道菜的做法宋舞霞只在電視上見過,自己連嘗都沒嘗過,也根本不知道名字。可為了增加可信度,她把其中一道命名為“內有乾坤”,另一道稱為“十全十美”,把色香味都誇大了幾倍,希望那些閒得無聊的貴夫人能回家多多嘗試,多多囤積豆芽,最好買得供不應求。
事後,宋舞霞只把這當成了小插曲,第二天就忘得一乾二淨了,卻沒想到,大年初一那天,這兩道菜被當成了珍品,獻給了太后。
第一眼見到御廚呈上的“內有乾坤”和“十全十美”,宋舞霞嚇了一大跳,隨後不得不承認古人比現代人更鑽研。事實上,“內有乾坤”就是肉絲炒豆芽,不過這裡的肉絲被剁成了肉糜,塞入了被掏空的豆芽杆中。為了除去豆芽的特殊氣味,她隨口說最後要用雞湯煨一下。
本來她以為一根豆芽又是掏空,又是塞入肉絲,再加上又炒又煨的,一定被折騰的不成樣子,可她看到的成品晶瑩剔透,如白玉一般光潔,似掐得出水一般。即使菜端至她面前的時候已經涼了,但豆芽的清香夾著著雞汁的濃郁香氣,連她都覺得這道茶特別高貴。
另一道“十全十美”,說白了就是炒什錦蔬菜,把十種不同顏色的蔬菜切成絲,混著炒熟。當初,為了讓那些貴夫人覺得特別,宋舞霞仿照《紅樓夢》中菜餚的刁鑽,特別強調,茄子要用上好的雞油炸成金黃,白菜幫子要用牛肉湯煨過,胡蘿蔔要過油等等,反正有多複雜,她就說得多複雜。
令她跌破眼鏡的,御廚呈上的這道菜,茄子果然金黃酥脆,白菜鮮嫩多汁,胡蘿蔔清甜爽口,反正十種蔬菜糾纏在一起,色彩繽紛,都像人工染了色一般,而且各有各味,就是沒有蔬菜本身的味道。
太后和皇后嘗過這兩道菜,給了御廚不小的賞賜,懿安長公主藉機說:“母后,這回你可賞錯了人。”眼睛直瞄著宋舞霞。
太后、皇后順著她的目光看向宋舞霞,問道:“這兩道菜難道還與孝和有關?”
“是啊”懿安長公主不滿地撇嘴,笑著說:“母后,枉我一直把孝和當手帕之交,可她呢,居然暗藏著這兩道美味,從未對兒臣提過,若不是尚書夫人告訴我,我又告訴了母后,恐怕母后也未必吃得上這樣的佳餚。”
雖然在場的人都知道長公主是開玩笑的,但宋舞霞還是馬上上前解釋道:“這兩菜色太過普通,所以……”
“什麼普通不普通的,菜嘛,只要好吃就行。”長公主打斷了