竹：“丫頭來了？”

“您又去小酒館了？”林小竹轉過身來，盯著他問。

薛老爺子有些尷尬地摸摸頭，訕訕道：“去是去了，可我沒要沒六魚，只點了兩個下飯菜，沒花多少錢。真的，沒花幾個錢。”說完彷彿又覺得自己這話說起來太過窩囊，不由挺直了胸膛，清了一下嗓子，一副沒什麼大不了的樣子。

看到薛老爺子本是逗她，卻無意中流露現出一種上位者慣有的威嚴之氣，林小竹怔了一怔，隨即收回了目光。這老爺子，一看就是個身居高位之人，跟她前世的爺爺除了外貌，哪哪都不一樣。哪怕他現在落魄了，也不是她這種連自由身都沒有了的小姑娘所能憐憫的。想到這裡，她忽然覺得沒意思起來，一言不發地轉過身，慢慢地往門外走去。

“喂喂，丫頭，你去哪兒？你昨天明明答應給老頭兒我做菜的，怎麼轉身就走了？”老頭兒一看不妙，趕緊快步上前，一把拉住林小竹的胳膊。

林小竹從他手裡抽出自己的胳膊，淡淡道：“我的手藝比張大哥還不如，做的菜哪裡能入得了您的眼？您還是下館子去吧。”說著，頭也不回地出了門。

“哎，丫頭，您別生氣啊！我聽你的還不成嗎？我再也不下館子了，就聽你的。你說怎麼樣就怎麼樣，好不好？”老爺子哪裡肯放她走？追出門來攔在她的面前，哀求道。

每回爺爺躲著喝酒被她發現，就用這副可憐巴巴的表情哄她。林小竹垂下眼眸，忍住快要溢位的眼淚，輕聲道：“您的錢，您愛花多少花多少，愛怎麼花就怎麼花，沒必要在意我這一鄉下小丫頭的想法。”

“你要不管我，我過兩日就得要飯去了。”老頭兒扯了扯她的衣袖，“我老人家雖糊塗，卻也知道丫頭你是真心為我好。好丫頭，別生氣了。從現在起，我說到做到，不去下館子了。你看行不？”

林小竹抬起眼眸，看著這位雖鬚髮花白卻依然腰背硬挺的老人，心裡感慨。依他的權勢，哪怕手下的人沒來找，他也不會捱餓吧？有什麼必要像現在這樣對她軟語相求？他或者真的只是因為他知道，自己是真心的對他好。身居高位的人，什麼都容易得到；唯獨真心，卻是難辨真假。想到這裡，林小竹暗自嘆了一口氣，心裡軟了下來，將他遞過來的臺階接住，道：“那好罷，您可記住您的話。”

“記得記得。”老頭兒見林小竹態度鬆動，臉上歡暢起來，“走吧，趕緊去給我做菜。我可餓了。”

見老頭兒把林小竹勸回來，張東也很高興。領著林小竹到了廚房，道：“照姑娘的吩咐，花了二十文錢，買了這些菜。老爺子早上沒在家吃，所以都沒做。”

林小竹看案臺上有一大塊豬肉，兩根茄子，兩棵白菜；蔥薑蒜也齊全。看了跟在後面一起進來的老頭兒一眼，笑道：“行，挺好。”小老百姓過日子，一個人吃這麼些菜，便也夠了。再說，她雖在老頭兒面前誇下海口，也不過是前世喜歡烹飪而已。做的都是家常菜，算是做得比一般人好吃些。但要跟那些專業的廚師比，基本沒有可比性。

既然沒有能力去滿足老頭兒那張挑剔的嘴，她也不想費那麼多心力了。有什麼就做什麼吧。他真不願意吃，她以後也不用冒著危險跑出來看他了。

這樣想著，她挽了挽袖子，淨了手，拿起那片豬肉看了看。這是一塊肋條，足有一斤半重，雖也一層肥一層瘦，分佈得並不均勻。

做得清燉獅子頭吧。林小竹心下有了決定。

當下將肉洗淨，手腳麻利地把皮批下，將肉上的筋襻剔除，再將肉塊切成肉片，肉片切成肉絲，最後將肉絲切成如石榴子大小的肉丁。再將分開切的肥肉和瘦肉拌在一起，一邊攪拌，一邊加入用生粉、料酒和蔥薑汁調成的調料，直到起稠起黏，這才用手搓捏成拳頭大小的肉丸。