怪，這五十名選手中根本沒有嚴茵茵。

那天明明看見嚴茵茵手裡拿著表格，可是這五十個人裡卻沒有。難倒嚴茵茵被刷下去了?

可這個想法隨即被宋佳餚否定了，嚴茵茵的實力不可能現在就被刷下去，可是這裡又確實沒有嚴茵茵，所以宋佳餚百思不得其解。

這會兒的嚴茵茵正跟著姐姐嚴如如坐在一個場地包廂內，用大螢幕看著比賽場內的情況。

這時一個人從外面走了進來。

嚴如如見狀連忙起身，朝著那個男人點頭示意：&ldo;章經理，您來了。&rdo;

進來的不是別人，正是章浩光。

章浩光點點頭：&ldo;坐吧!今天的五十進十四要仔細看清楚，尤其我交待過你的事情，你別忘了。&rdo;

嚴如如點點頭：&ldo;我全都記得的，章經理請放心。&rdo;

章浩光哼了一聲：&ldo;知道就好，你們繼續看吧!我先回去了。&rdo;

&ldo;好的，章經理慢走。&rdo;嚴如如朝著章浩光回道。

等章浩光離開了，嚴茵茵才撅著嘴看了一眼大門：&ldo;姐，那個章經理可真討人厭。&rdo;

&ldo;算了茵茵，別說那麼多了，能贏了這次比賽才是正經的，以後我們就擁有自己的店了。&rdo;只有說到這裡，嚴如如原本緊繃著的臉上才露出一絲笑容。

&ldo;是呀姐，以後就不用再被當槍使了。&rdo;嚴茵茵的臉上也帶著一絲嚮往。

&ldo;嗯。&rdo;嚴如如摸摸妹妹的頭髮，眼中充滿了希望。

五十進十四的比賽熱火朝天的進行著，宋佳餚也受到周圍氣氛的影響，動作也越發的加速起來。

今天的比賽主題是牛肉，這次沒有限制，只要是牛肉做出的東西，不管是任何形狀都可以。

牛肉的部位不同，做法也就不同，這讓選手的選擇空間其實變的很大，只要掌握其中一部分的做法就能夠做出美味的牛肉，唯一要注意的就是如何做出頂級味道。

畢竟這次五十個人中只進前十四個人，那麼手上的功夫有多過硬便直接的體現出來。

宋佳餚走出臺子來挑選牛肉，和別人挑選自己最擅長的部位不同，宋佳餚卻是先觀察肉質的顏色，隨即挑了三個部位放到託盤內，這三塊肉看上去都是最新鮮的。

宋佳餚再用夾子夾著挑出來的三部份的肉翻看，最後從裡面選擇了牛上腦肉。這上腦肉位於脊骨兩側，外層紅白相間，略帶韌性，裡層非常嫩，最適合的是炒、熘這樣的做法。

選擇好了肉，宋佳餚又去找配菜，而別人早已經開始製作。

其實今天除了牛上腦肉之外，牛腱子肉也很新鮮，只是看到那肉就讓宋佳餚想到曾經龔子昭做的那道紅酒牛肉，這樣的場合還是少選擇這種有心理陰影的肉質，所以相比較，宋佳餚選擇了上腦部份。

選好了配菜，宋佳餚這才回到自己的臺子前動手烹飪。

因為宋佳餚選擇的是炒，比那些要燉煮牛肉的人速度快很多，所以不多會兒就已經做好了。

這次的比賽因為選擇的部位不同做法也就不同，所以並沒有規定時間，先做完的先品嘗，隨即打出一個保守分數，等所有的菜品嘗完畢再打出比較分數，算得上是很公平的評分形式。

宋佳餚的菜做好被送過去，這個時候臺子上也不過就一兩道菜。那幾個評委慢條斯理的準備好，然後朝著宋佳餚的菜夾了過去。

一口下去，幾位評委的臉上都呈現出不同程度的驚訝。菜出的快其實並不佔優勢，因為開始吃的時候，預判分都打的不算太高，而後面整體評分之後，前面的菜可能就被遺忘了