聞了聞：&ldo;好香的油，好像是蝦油。&rdo;

&ldo;沒錯，正是蝦油。&rdo;灶神點點頭。從上一次他就發覺，宋佳餚的味覺和嗅覺感觸能力都非常強，這是作為一個頂級廚師的一些先決條件。

聽到灶神認同了自己的話，宋佳餚的心情也更好了，不由得更多的分析起來：&ldo;這道燴魷魚裡面的調料應該是放了薑片、蔥段、料酒、鹽，好像還有高湯。&rdo;

&ldo;差不多，不過這道菜調料不是重點，魷魚的切法和火候的掌握才是重點。&rdo;灶神補充道。

錢雪現在都快崇拜死灶神了：&ldo;金玄，你是不是什麼名廚呀?怎麼懂這麼多?下次也嘗嘗你的手藝吧?我負責準備材料，去佳餚家做。&rdo;

宋佳餚翻了翻白眼：灶神只會吃好不好，哪裡會做!不過擔心錢雪真的讓灶神做連忙解釋：&ldo;小雪，他不是什麼名廚啦，應該算是美食專家。是專門品美食的人，讓他做，他就不會了。&rdo;

&ldo;喔!我知道了，是不是那種寫美食評論的?哇，我最崇拜美食評論了，不光知道好吃，還知道為什麼好吃，金玄你真厲害。&rdo;錢雪聽了似乎更加激動了。

還好灶神並沒有否認，宋佳餚心裡這才踏實一些，連忙轉移話題：&ldo;那灶……呃!金玄，你給我們說說這道菜的重點好嗎?&rdo;

&ldo;嗯。&rdo;灶神低低的應了一聲，隨即開口：&ldo;這道菜使用的是新鮮魷魚，如果想讓魷魚的味道不流失又要做到口感好，那麼就需要在魷魚沒有烹飪前下功夫。新鮮洗乾淨的魷魚，需要用刀在魷魚腹的位置豎刀劃上直紋，而魷魚背上用斜刀劃出菱形花紋，只不過與魷魚卷不同，這些刀的痕跡要非常淺，只是為了更好的入味。&rdo;

宋佳餚邊聽邊不住的點頭，心裡暗暗的記下來。

&ldo;之後便是醃製，魷魚做好劃口之後切成魷魚絲，用薑片和料酒醃十分鐘，最後出來翻炒就和普通做法相同了，只要控制好火候不把魷魚炒老就可以了。&rdo;灶神說完不再開口，又繼續吃了起來。

&ldo;這個菜聽起來倒是容易多了，回去我也試試。&rdo;宋佳餚聽完步驟眼睛一亮，看來這個不難。

&ldo;倒是可以試一試。&rdo;

&ldo;佳餚，你做的時候要喊我呀!我最喜歡吃魷魚了。&rdo;錢雪一聽連忙朝著宋佳餚說道。

&ldo;哈哈，沒問題。&rdo;

幾個人嘻嘻哈哈的接著吃飯，不多會兒陸續又上了兩道菜，一道是萬事如意，另外一道是夕陽點點。

萬事如意，其實就是豆腐絲、筍絲、豆芽、木耳絲炒在一起，可是因為炒的方法特殊，而且食材選用的都是頂級的，所以這道菜吃起來口感香脆嫩滑，一點都不比肉菜差。

而夕陽點點就更簡單，是番茄炒蛋。所不同的是，蛋是金黃的蛋，番茄是濃鬱的紅，兩種顏色互動在一起就勾起了大家的食慾。

&ldo;我覺得現在就少一碗飯。&rdo;錢雪邊吃番茄蛋邊唸叨著。

&ldo;哈哈，確實，這道番茄蛋的味道真好，估計這番茄應該是小規模種植的，和外面菜場買的沒有多少番茄味兒的番茄絕對不一樣。&rdo;宋佳餚也大口的吃著。

&ldo;是呀，沒想到在這麼大的飯店裡有這麼平常卻又味道好的菜。&rdo;時晟宇也連連誇獎。

&ldo;原料新鮮，專門培育的蔬菜，這蛋估計也是特供的，難怪這麼一道普通的番茄蛋都會這麼貴。&rdo;

幾個人正說著，外面又