速的把龍尾雕好,趙琦將鍋子裡倒上油,再燒熱放入幹辣椒和花椒,然後用熱油把那片了幾盤子的魚片全澆了一遍。
那魚片本就切的極薄,被熱油一澆完全的熟透,而且邊緣還微微翹起。
趙琦把魚片又迅速的倒入冰盆內,最後用筷子輕輕的把半透明微卷的魚片全都貼到了冰雕龍身上。
&ldo;完成,我的冰雪龍魚。&rdo;趙琦廚師把最後一片魚片貼到冰雕龍的身上之後朝著主持人喊道。
當整條龍完成,大家就發覺這真是一條完美的龍形。
龍身順著冰柱盤旋而上,龍身上的鱗便是由一片接著一片薄薄的魚片組成。
龍身透著寒氣,讓原本就很薄的魚片整個泛著異樣的光澤。
&ldo;太漂亮了!&rdo;
&ldo;實在是太美了!&rdo;
下面的觀眾不住的讚嘆,一時間目光都集中在了這條冰雪龍魚的身上。
主持人請兩個助手小心的把這個作品端到了評委席上,與此同時,宋佳餚這邊也將魚炸好了。
然後開始忙碌最後的收尾工作。
那邊冰雪龍魚端上評委臺,評委們都紛紛動筷,從冰龍的身上夾起薄薄的魚片送入口中。
&ldo;這魚片非常薄,入口即化的感覺彷彿在吃真的冰龍的鱗片一般。&rdo;
&ldo;確實,而且雖然很薄卻每一片都入了味道,倒也不會覺得口味太過清淡。&rdo;
&ldo;還有這冰龍的造型簡直是巧奪天工呀!很久沒有看到這麼栩栩如生的雕刻了,早就聽說這位趙琦選手的刀工水平非常了得,百聞不如一見呀!&rdo;
評委們陸續的品評著趙琦的這道&ldo;冰雪龍魚&rdo;每個評委似乎給的評價都比較高。
就在下面的人還都激動的看著趙琦的那道美麗的冰雪龍魚紛紛議論的時候,突然宋佳餚這邊的臺上火光沖天。
有的在後排的人看不太清楚,發覺這邊突然這麼大的火都不由得驚撥出來:&ldo;天吶!宋佳餚選手那邊臺子著火啦!&rdo;
主持人原本也把關注點都集中到了趙琦選手和評委這邊,這會兒連忙跑過來,雖然從瓶瓶罐罐往後看見宋佳餚沒事,可是依舊能看到宋佳餚面前的火苗直竄,連忙開口問道:&ldo;宋佳餚選手,你那邊出什麼問題了嗎?&rdo;
發覺大家誤會了,宋佳餚不好意思的連連擺手:&ldo;沒事沒事,只是我的作品&l;天火龍魚&r;也好了!&rdo;
第一百四十九章 四強席位
聽見宋佳餚這邊也完成了,主持人連忙讓助手去端菜,卻被宋佳餚攔住。
&ldo;主持人,還是我自己端上去吧!&rdo;
主持人看了一眼評委,見評委們都點頭表示可以,主持人朝宋佳餚笑笑:&ldo;那你小心一些。&rdo;
&ldo;好,謝謝啦!&rdo;宋佳餚說完,雙手端盤,盤內是一尾造型華麗,色澤金黃的魚。
魚尾高高翹起,好像要跳起一般。而魚身下則鋪墊著一層金黃中帶著鮮紅的濃稠湯汁。
大概因為有菠蘿塊的緣故,一路走來,在燈光的照耀下,那湯就好像波濤洶湧的河水,而魚似乎就要躍過不遠處用菠蘿雕刻成的金色龍門。
&ldo;哇,這魚去整容啦?怎麼會這麼漂亮?&rdo;一個人注意到了宋佳餚手裡端的盤子裡那條完全和之前看到的完成前的樣子一百八十度大轉變的魚,驚訝的喊道。
這會兒宋佳餚盤內的魚已經不像之前那種慘樣,彷彿脫胎換骨一般。
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