王淑芬用筷子將面攪和了一下，然後輕輕一挑，爽滑細彈的麵條伴著油光和微微的熱氣升騰，刺溜一聲就進了她的嘴裡。

於此同時，電視螢幕上也打出了新的字幕。開始介紹起肥腸面這種中國特有的食物。

“這是豬的腸子？哦，天啊，它一點也看不出來！”

美國人是不吃內臟的，這個傳言曾經在中國非常盛行，被視為中國人飲食惡俗的一種明證。然而事實是否真實如此？讓我們來列舉幾個例子，比如說鵝肝醬，比如說德國香腸，丹麥的烤羊心，義大利人的鐵板豬腦和西班牙人的雪莉羊腰子……

然而確實，在美國普通人的普通餐桌上很難見到內臟做的菜。這並不是美國人不吃。而是純粹的手藝問題。以美國人的速食習慣和粗狂的烹飪技術，真的很難把內臟做好。但這並不表示美國人無法接受食用內臟。而是好吃的內臟很多時候他們吃不起、吃不到而已。

電視裡，王淑芬麵碗中翻騰浮現的紅燒豬腸，不僅是色澤誘人，而且導演還給了一個喪心病狂的慢鏡頭。

一截豬腸，一頭在人的嘴裡，另一頭用筷子夾住，然後輕輕一撕——

豬腸先是像抻懶腰似的伸展了一下，充分的展示了食材本身的彈性。然後中間部分變薄，啪的一聲斷成了兩截，又充分顯示了它的軟爛。

看著王淑芬大口大口的消滅著碗裡的食物，愛德華和凱瑟琳不自覺的都嚥了一口唾沫。

再看到自己手裡冷硬的披薩，肚子明明更餓了，愛德華卻已經沒有了繼續吃它的**。

“該死的，這是中國普通工人就能吃到的東西？”愛德華明顯有些沮喪，不過隨即振奮起來：“親愛的，我覺得咱們這周的約會，放到一家中餐館應該不錯。”

凱瑟琳咂了咂嘴，點點頭：“嗯，我也這麼覺得。”

“不過，中國人的工廠真的是不講利潤的嗎？”凱瑟琳好奇的向愛德華問道。

“嗯，他們是**國家嘛，國營工廠應該是這樣的吧。”二把刀國際政治學選手愛德華瞎掰：“聽說在中國，產品出現了質量問題，廠長是要被拉出去槍斃的。而且他們的工廠也不是為了賺錢，而是為了生產產品然後發給公民使用的。從這一點來說，確實沒有必要為了追求利潤不擇手段吧。”

“那這麼說，中國的化妝品完全沒有必要新增化學品來欺騙消費者了？”

“嗯，是這樣的。”“博學多才”的愛德華重重的點了點頭。

“哦，我想要這個，就是這個！”凱瑟琳聽的雙眼放光，將雜誌拍在了床上，指著上面里根老婆南希說道：“ruby的化妝品，純天然，無汙染，綠色環保！沒有新增化學品！”

上帝啊，感謝你將普通美國人教育的不是腦袋裡都是肌肉，就是腦袋裡都是脂肪。胡文海如果看到這一幕，一定要大喊一聲：反智主義萬歲！不可。

“不過，這種化妝品到哪裡去買呢？”

想到這裡，凱瑟琳犯起了愁。

第一百九十八章五毛五美分

“三鮮餛飩！15臺三鮮餛飩五份！”

“3臺肥腸面兩碗！”

“左宗棠雞1份外帶！”

紐約唐人街的合記飯店是左近極有名氣的一家飯店，裝修和服務也不像其他唐人街裡的蒼蠅館子，而是佈置的很符合美國人對中國文化的理解——和式加上中國元素，骨子裡卻是美國人的那種極簡風格。

八十年代在絕大多數美國人眼中，中國有三種印象。其一是那種把美國新聞加上加拿大新聞，最多算上墨西哥新聞就當國際新聞的人。對這種人來說，中國這個遙遠國度大概還是腦袋後面拖著辮子的封建社會。

其二是對國際事務稍有了解的，大抵是把中國人