農村人都很會過，小妞爺爺每天下班會把飯店的折籮拿回家餵雞和鴨，好的人吃，他說扔了白瞎了，不如讓雞鴨吃了還省食料。 小妞爺爺買的二年淘汰母雞，吃上飯店折籮後，可願意下蛋了，小妞奶奶還會給它們薅些野菜喂，下出的雞蛋蛋黃焦黃的，吃到嘴裡老香了。 每隔幾天就會拿一些給霞水笙吃，弄得霞水笙挺不好意思的，讓他們留著自己吃，老人家會說家裡留了，告訴霞水笙也需要補充營養，他不知從哪兒知道霞水笙曾患過癌症。 自小妞爺爺到飯店當了服務員，每月兩千工資收入，大大地填補了家用，靠著這筆錢，家人的生活有了改善，孫子孫女也都正常上學，不再為經濟拮据所困，老爺子本人也對生活充滿信心。 原本老人家有木工手藝，由於實行火化，土葬棺材也無人問津，他也失去靠老手藝吃飯的機遇，於是到一家飯館跟廚師學手藝，幾年下來也積攢些銀兩，碰巧他學藝的飯館動遷，他也失業回家了。 跟廚師學藝幾年，一般菜都能上手做，客人多時一個廚師忙不過來，他也上灶做菜，端給客人也沒說不好吃，其廚藝如同師傅，達到以假亂真的程度。 人的本性天生就不示弱，他把家裡的積蓄湊了湊，跟左鄰右舍，親朋好友借了點錢，兌了一個小飯館，本著薄利多銷的原則，飯館上人率一直保持不錯。 幾個月下來，小妞爺爺掙到錢了，開始逐步有序地償還拆借的款項，每天也是起早貪黑全身心投入到飯店經營上。 禍從天降，那年雨水大，不下就不下，下就是大的，一個月連雨天，天氣又不好，人們都窩在家裡不出來吃飯，勉強能把費用掙出來，更悲慘的事情還在後頭。 一天夜裡突降特大暴雨，不到半小時城內所有道路變成水渠，下水井蓋往外竄水，水有半米深。城內幾處地下通道雨水滿槽，很多機動車被淹。 第二天小妞爺爺去飯店，走到店面前呆住了，租用的偏茬子店面坍塌了，原來開飯館的房子不見了，成了碎磚瓦塊，幸虧一個外地打工的服務員聽到房子有破碎聲從屋裡跑出來，不然就給拍在屋裡，撿了一條性命。 房子塌了還怎麼開業，屋裡的器具和桌椅也都被砸的稀巴爛，房主過來也解決不了啥問題，市有關部門趕到塌房現場，索幸無人員傷亡，但該建築屬於違建，就勁推平恢復原狀，清運殘土的運費由房主承擔。 一下子小妞爺爺從老闆變成窮光蛋，名下還欠不少借款，沒轍去工地打工，一年又一年把掙來的工錢還了欠債。 搶死八活把欠款還清，不料一天晚上騎腳踏車掉進道邊的水溝，摔壞了脊椎，臥床半年才能下地走動，從此累活一點也幹不了，他幾乎成為廢人。 經過多年靜養，腰椎總算恢復得不再疼痛，少量的農活也能伸手乾乾，在他身體傷痛期間，家裡和地裡的活都是她老伴和孫女二人幹了。 都說禍不單行，實實惠惠讓小妞爺爺都趕上了，兒子兒媳離婚，兒媳自縊、兒子又意外死亡、飯店垮塌，自己又摔傷，凡此種種，哪個硬漢能挺得住，他徹底認命，老老實實務農了。 日子雖苦，還不至於餓著，每年賣點笨雞蛋笨鴨蛋和山上採的蘑菇，有了點零花錢，家裡有個事也能應急。 老伴發病住進醫院，把本來就不多的積蓄一下掏空了，還外欠不少，實在沒法了，把地包給人家兌回點錢算是還了借款。為此孫女肖小妞輟學去找活幹。 霞水笙對他家的幫助解決了燃眉之急，現在還做份工作，有了收入夠生活開銷，家庭用度也就不愁了。 小妞爺爺也算有點廚藝，到飯店這段時間卻深藏不露，哪知卻被霞水笙發現了，僅僅看了他一個動作，就知道他曾經當過廚師。 這天霞水笙去跑材料，忙活得錯過午飯時間，就順道來到飯館，趕上飯店客人也都吃完走了，一進屋就讓小妞爺爺幫他炒碗蛋炒飯，周順子去食雜店賣煙去了。 無意間霞水笙跟到廚房，一看小妞爺爺掂勺的動作，立刻驅使他想到廚師都是這樣使用馬勺的，就問，”大伯，你幹過廚師？” 明人不做暗事。 ”好眼力？！”小