何文慧母親舉起酒杯說道“我敬你一杯，日後我們家文慧就交給你。”

這話說的，什麼叫做交給我，你這話很有歧義。

卻也知道她的意思，表示沒問題，自己日後一定會讓她好好幹活，不出問題。

“以文慧的本事好好幹，日後還是很有前途。”

“都是我拖累了她，若非我哪裡需要輟學幹活，早已成為大學生。”

說著她不禁流下淚水，是自己拖累了他這個聰慧的女兒。

何文慧也不禁留下淚水，撲過去抱住了老媽說道“媽，你說什麼呢，這怎麼能是拖累。”

何文慧母親搖搖頭，替她擦擦眼淚，拍了拍她的手背，表示沒有什麼。

事實又何嘗不是如此。

若非家庭的拖累，她早已經能去上學。

等從大學出來，會成為幹部。

到時說一句前途無量毫無問題。

現在的大學生直接就是幹部崗位。

結果她現在卻必須下來輟學幹活。

“放心，我一定會照顧好她。”

“多謝南師傅。”

沒過兩天，劉洪昌跑過來一臉鬱悶的看著他。

“以後我就在這裡幹活，你可得多多照顧。”

“放心，劉師傅過來，你的本事誰不知道，我歡迎還來不及。”

南易握住劉洪昌的手熱情說道“你能過來，這是蓬蓽生輝的大喜事，希望你以後能在這裡過得很好。”

“沒什麼。”

劉洪昌對他的重視感覺不錯，至少人家對自己很重視，讓他感覺到尊敬。

誰知卻聽南易接著說道“正好咱們實驗一下復原一些失傳的菜餚。”

“什麼，什麼菜餚。”

“當然是一些失傳的好東西，例如說茄鯗。”

南易說著，拿出一本紅樓夢讓他試試。

茄鯗是《紅樓夢》中寫得最為詳實的一道菜，劉姥姥吃過之後說：“別哄我了，茄子跑出這樣的味兒來了。”

說明這道菜非尋常人家見過吃過。

據上面記載是把才下來的茄子把皮簽了，只要淨肉，切成碎釘子，用雞油炸了，再用雞脯子肉並香菌，新筍，蘑菇，五香腐乾，各色乾果子，俱切成丁子，用雞湯煨乾，將香油一收，外加糟油一拌，盛在瓷罐子裡封嚴，要吃時拿出來，用炒的雞瓜一拌。

總之非常困難。

“這些又沒什麼大用，咱弄這個幹什麼。”

“當然是留著吃，我想試試茄鯗的味道。

再說咱們沒事幹正好可以嘗試一下，順便提升一下廚藝。”

劉洪昌無力吐槽，你是為了提升廚藝嗎，你這分明是另有打算，借我之手復原那些失傳的名菜，讓你一逞口腹之慾。

不過也行，人家給你提供食材讓你練習做菜，對廚師而言還是很不錯的。

誰又不想讓自己的廚藝更進一步。

現在南易願意給他提供食材，讓他鑽研廚藝，對他而言無疑是一件好事，可以讓自家的廚藝更進一步。

“也罷，我就試試這個茄鯗到底如何製作。”

他接過書看這上面關於茄鯗的描述沉思，盤算如何製作茄鯗，上面寫的步驟又是否合適。

上面製作茄鯗的步驟不合適。

別說這不是菜譜，哪怕是菜譜又如何，上面寫的再詳細，真正落實到實處又是另一個問題，並不合適。

他必須根據實際情況進行實驗。

真是愁死了，上面動動嘴下面跑斷腿。

你沒事說一句倒是簡單的很，可是對我而言，卻必須絞盡腦汁，想盡辦法復原。

同時又要確保復原