這下可令不少隊伍亂了陣腳，這些**多在知名大酒店裡擔任廚師，廚房所需的食材都由專門的供貨商送貨上門，象雞肉這類的食材都是由供貨商處理好了再送過來，哪裡做過選雞這類活計？心裡不由地暗罵組委會缺德，怎麼會想出這種歪點子？

特別是‘全能大廚’參賽隊的成員，個個面面相覷，他們都是科研所的研究員，平時潛心搞研究，按照菜譜程式設計序，在家連廚房都很少下，油瓶子倒了都不會扶，又哪會選雞？‘全能大廚’再全能，也幹不了這活！

流lang漢組合卻是喜笑顏開，這些人平時流lang四方，有時候肚子裡沒油水了，沒少幹些偷雞摸狗的勾當打打牙祭，對於選雞那可是再熟悉不過的事情，正是老鼠掉進米缸裡，正中下懷。

小宇雖然對選雞沒有研究，但是他卻並不慌亂，先不說他的偵察術足以發現病雞，他手下的凌雲，家裡可是養雞專業戶，可以這麼說，凌雲是從小和雞一起長大的，對於選雞那可是再擅長不過。

“小宇，這個活兒我來吧，你放心好了，我保證給你挑一隻最好的雞回來！”凌雲信心滿滿地向小宇打著保票。

小宇微笑著在他耳邊輕聲說了兩句，拍了拍他的肩膀道，“去吧，凌雲，我知道，你絕對不會讓我們失望的！”

“嗯！”凌雲重重地點了點頭，和二丫、史健龍互擊了一掌，從‘謫仙居’的隊伍中走出，和其他參賽隊伍派出的選雞成員一起走出了大宴會廳。

貴賓席間頓時響起了嗡嗡的議論聲，組委會更換評審已經是出乎大家的意料之外，這現場選雞，更是幾乎令所有**跌眼鏡。

不過，選材對於一名廚師來說也是一門必備的功課，如果分辨不清材料的好壞，又怎能烹調出可口的食物呢？

那些媒體記者們早已拿著相機屁顛屁顛地跟著選雞的參賽成員們一起出了宴會廳，拍攝精彩鏡頭去了，今天的廚藝精英賽實在是素材多多，光是賽前的花絮就足以博得版面了。

不一會兒，出去選雞的參賽選手們人手一雞，從門外走了進來，在自己隊伍的操作檯前站定。

小宇看了看凌雲選的雞，那是一隻大約三個月大小的小母雞，精神十足，雙眼有神，渾身羽毛柔潤髮亮，果然是隻難得的好雞。

這個年齡段的雞，身體基本發育完成，肉質細膩軟嫩，非常適合烹調，正是小宇所需的食材。

主持臺上小柯朗聲道，“喬喬，請你下去檢查一下大家所選的雞，看看它們的右腳爪上是否纏有紅色細線！”

喬喬應聲走下臺來，挨個檢查各組參賽隊伍所選的雞，小宇瞄了一眼凌雲選的雞的右腳爪，並沒有紅色細線，頓時放下心來，想來，右腳爪上有紅色細線的雞應該就是參雜在其中的病雞了。

一圈檢查下來，只有‘全能大廚’隊伍所選的雞的右腳爪纏有紅色細線，此時，其他隊伍的眾人顯然也已經明白了這根紅色細線代表的意義，不由地齊齊鬆了口氣。

那些險些選中病雞的選手心中都暗道好險，不過又暗自竊喜，‘全能大廚’實力強勁，是冠軍的有力爭奪者，能夠在比賽開始前，先把他們淘汰掉，實在是一個意想不到的結果。

‘全能大廚’隊伍中選中病雞的那個隊員哭喪著臉，恨不得抽自己是個大嘴巴，自己挑選的時候只顧著選個頭大體型好的雞，哪裡會注意到那根細細的紅線？

這下倒好，自己隊伍在上次複賽中輸給了金龍和莫東海，本想在決賽中好好發揮一把，來個一鳴驚人，想不到，現在卻不得不提前退場了。

主持臺上傳來了小柯的聲音，“相信大家已經知道這根紅色細線代表的意義了，不錯，右腳爪上纏有紅色細線的雞就是病雞，‘全能大廚’參賽隊，不好意思，你們在全國廚藝精英賽