劉雲軒一想也是,整個的評選時間這麼長,每天喝那麼幾款,這整個的下來也是能品嚐不少種類的。這可說不定哪一款就因為獲得金獎而價格飆升,以後想喝就得真金白銀的拿錢來買了。
“ray,這次的紅酒品評是怎麼個評選方法?有沒有人為操作的那種情況發生?”劉雲軒看著raymond問道。
現在這社會,只要有空子,這就能讓人鑽,世界盃這種大型的體育賽事上都能有造假的呢。只要有利益存在,就能有不法分子滋生的土壤。
“安迪,在這一點上你可以放心。在葡萄酒行業日益全球化和規範化的今天,vinalies international已成為國際認可的方向標。”raymond笑著介紹道。
“這是由法國釀酒師聯盟發起主辦,‘世界葡萄與葡萄酒組織’和‘世界葡萄酒聯盟’葡萄酒業權威機構共同協辦的國際權威品評賽。現如今vinalies比賽已經成為專業、嚴謹、公信力的代名詞。”
“在比賽的過程中會邀請世界各地的著名品酒師對這些參賽樣品進行盲品和最終評審。因為樣品太多,這些品酒師也會分成不同的小組,每組七名成員。小組主席必須是法國釀酒師,其餘的成員要包括最少兩名法國品酒師和其他國家的3名品酒師。”
“這樣看來倒確實挺嚴謹的,不過有時候這分值是不是也不是那麼好確定的?畢竟有時候某兩款紅酒在口感上僅僅相差那麼一點點。”劉雲軒又好奇的問道。
雖然都是專業的品酒師可還是人,不是機器。難免的就會有一些誤差,在整個品評的過程中也不免的會出現一些失誤啊。
“這也是為什麼每個評選小組會有這麼多的成員組成。當有意見分歧的時候,他們會透過辯論達成一致,取得共識。而且品酒時的打分和品酒筆記也都是實時記錄的。”raymond點了點頭說道。
“而之所以會這麼做就是想獲得每一款葡萄酒整套而詳細的品酒筆記。在品評賽中的獲獎葡萄酒名單將會編撰成冊,收入《世界葡萄酒1000款》。”
“那個raymond啊,我說句話你別生氣啊。這要是獲得了第一名的話,到時候這酒能比正常的多賣多少錢啊?”劉雲軒有些不好意思的問道。人家這邊是品評賽,玩得也算是藝術,自己卻直接撲到了錢上邊,多少有些不自在。
“正常的價格會提升4…20倍,也要看這款酒受歡迎的程度。”raymond笑著說道。
raymond倒是沒有覺得有什麼不妥的地方。人們也都說藝術無價,知識無價之類的,可這個無價往往也是要透過金錢來衡量的。就拿釀造葡萄酒來說,沒有那麼大資金的投入。好的葡萄酒就會隨隨便便的釀出來麼?
“能提升這麼多?”劉雲軒有些驚訝的問道。
“是啊,越是這種公信力高的品評賽上的獲獎品種價格提升得越高。要是那種老世界方法釀造的,因為年份不同,有些葡萄酒的價格都無法用倍數來衡量。”raymond點了點頭說道。
“那個,要不你今年沒事的話,就多報名參加一些這種大型的品酒賽唄,到時候咱們的酒標上要是能標出來一串兒的獲獎標識,嘖嘖。到時候咱們賣高價也有底氣啊。”劉雲軒吧嗒著嘴說道。
雖然獲獎後價格會提升,可這彈性的空間也挺大的。如果獲獎得多自己就能將價格標得更高一些。
自家的葡萄酒確實不錯。可要是想達到那些世界一流的酒莊所擁有的名氣還有一段路要走。只有多次的獲獎才能縮短這段路程,讓更多的人知道這款酒。
至於以後供應多少,夠不夠賣的就不是自己考慮的事情了。真正的好東西,永遠都是不夠賣的哪一款。要不然你都爛大街的賣,再好這東