“對了，安迪。這些酒我打算分成不同的批次上市。看看不同的熟制時間下，口感會不會更好一些。”raymond又接著說道。

一切都在摸索中，雖然他有著以前的一些經驗，可是那也是以前的。今年的這些葡萄帶給他希望的同時也給他帶來了一些小煩惱。

因為這些葡萄樹被劉雲軒澆灌過空間水，結出的葡萄與原先相比也是有了一些不同。所以raymond在時間的把控上也就沒有了那麼多的依據。

“ray，早就跟你說過。這邊的事情全部歸你處理，我們唯一的目標就是釀造出口感最好的紅酒來。時間上早一些、晚一些的無所謂。”劉雲軒拍了拍他的肩膀笑著說道。“這次也算是我們積累經驗的過程，將來能否在這上邊有更好的發展。可全看這一次了。”

“反正那些新世界工藝釀造的紅酒完全趕得上你的紅酒評定會，你也不用給自己太大的壓力。”

越是在乎，有的時候往往給自己的壓力就越大。有壓力是好事，有壓力就有動力，可是壓力太大，也容易把人壓垮。

raymond最近也算是大起大落了，開始的時候知道自己的眼疾，為了釀酒都差點不去接受治療；上次過來又表現出了對這次釀酒的狂熱。這次過來他又表現得這麼鄭重。劉雲軒可不想他的神經繃得太緊。

“你說的這些我都懂，可我每天想著的就是這些酒將來的品質將會有如何的表現。”raymond苦笑著說道。

有些事情說都會說。也能夠理解得清清楚楚。可是真正的放到自己身上的時候，就不是那麼好搞定的了。

知難行易啊。他也知道自己最近的狀態有些不老對頭的，因為這每天他都要來酒窖中看個幾遍才會放心。

“你要是沒什麼事情，我給你找點活兒幹吧。”來到外邊後劉雲軒笑著說道，“帶一些工人去我的海島上去，反正現在你也是沒什麼事情。就到那邊幫我歸置出一小片葡萄種植區來。”

“離得也不遠，這邊有什麼事情也能快速的趕回來。就當給自己放一個小假期散散心，還能幫我們喂一下我們剛剛收留的小海豚。”

要是讓raymond留在這邊估計他老得惦記這個事情，現在就先給他安排點別的事情，也能分分心。

“你的那個海島附近還有海豚麼？這可不錯啊。”raymond笑著說道。

“raymond叔叔。黑眼圈一家很可憐的，它們家所有的親戚朋友加一起才一百多頭呢。你過去的時候一定要多餵它吃小魚啊。”芳芳在邊上說道。

“黑眼圈是給那頭海豚起的名字，國寶級的小傢伙，小頭鼠海豚，整個種群瀕臨滅絕，現在只有一百多頭。”看到raymond疑惑的目光劉雲軒簡單的解釋了一下。

“好吧，我就過去散散心，給芳芳好好的喂黑眼圈兒去。”raymond點了點頭說道。

他也是覺得現在給自己放鬆一下比較好，現在的自己可是比當年第一次親自釀酒還要緊張一些。

“雲軒，我們帶一個橡木桶回去吧，我看阿福對橡木桶很是喜歡，剛才還扒著橡木桶仔細的聞味道呢。”蜜雪兒來到劉雲軒的身邊說道。

剛才都忙著釀酒調酒，就沒有人注意這娘倆。而小阿福來到酒窖後就對這些橡木桶表現出了濃厚的興趣兒。

蜜雪兒雖然當媽了，不過也是有些調皮。看著這些橡木桶內部打磨得很好，就將小阿福給放到了裡邊。

沒想到小阿福一下子開心得不得了，靠著桶底坐著還不時的扭過頭來聞一下橡木桶的氣味兒。

“他要是喜歡就給他帶一些回去吧，到時候再找匠人幫著做一下能夠讓他抱著玩的小桶。到時候給他擺一圈，應該挺有意思的。”劉雲軒拉著