把排骨蓋過就行,然後蓋鍋小火慢燉。”
鍋蓋蓋上的那一刻,菜譜學習算是暫時停一下了。
八角和桂皮什麼時候買的鄭南鈞都不知道,這等調料,他這廝粗人是不知道要買的,他能知道要買的調料只有鹽和味極鮮,可見這廝做飯多麼寡然無味……
剛剛黎雲講了這麼多,憑著特優生的超強記憶力,他記住了流程和調料。
只是,就像所有菜譜中常出現的一個詞——適量。
對於這個詞,他暫時還是不能大徹大悟……
記憶力超強可以迅速記住流程,可是調料的量就需要自己來憑感覺把握了,這才區分出了大廚和菜鳥。
煮著排骨的時候,兩個人暫時去了客廳,排骨要小火慢燉的,起碼要二十分鐘,所以,不用著急。
一到客廳,鄭南鈞彷彿才從佩服得五體投地中把自己的五體□□,包括腦袋。
於是,讚美之詞,猶如滔滔江水,綿綿不絕。
“黎雲哥,你這水平也太高了,也有你不會做的菜嗎?”
“你也太牛了,放多少調料你是怎麼約莫出來的啊,真是佩服死了!”
“你自己開個飯館都能當大廚了!”
“你這水平,開個廚師培訓班,保準火!”
前面這些說的黎雲都美美的,結果最後,這小傢伙又是這種風格!
鄭南鈞悠悠來了一句,“要是開個廚師培訓班,估計你的女學員都能愛上你!個個都想給你做老婆。”
黎雲:“……”
中午已經見識過一次鄭南鈞這風格了,現在倒是免疫一點了,黎雲決定大人不計小人過。
“你要是喜歡,不用學,我給你做一輩子飯。”黎雲很認真地看著鄭南鈞說道。
明顯的暗示。
鄭南鈞被黎雲盯著看得有些呆,過了一會兒才反應過來,嘿嘿笑道,“快拉倒吧,你未來老婆能殺了我,我還要命呢!”
黎雲徹底無語了,為什麼多麼煽情的話到了鄭南鈞那兒都變了味!
真是醉了!
幸好廚房的排骨需要翻一下,於是黎雲起身去了廚房。
鄭南鈞絲毫不知道自己剛剛給黎雲補了好幾刀,還屁顛兒地跟去廚房,繼續學習。
鄭南鈞跟在後面,黎雲走在前頭,心想,鄭南鈞啊鄭南鈞,你快叫鄭一刀吧!
黎雲把鍋蓋拿起,一陣香味,鄭南鈞嚥了咽口水。
“要適時翻一下,因為湯濃,粘了鍋底就不好了。”
得,又來個適時,一個適量就折騰死鄭南鈞了,這下定是搞不明白了。
黎雲拿起鹽包,“快煮好了再放鹽,然後翻炒一下,讓鹽均勻開。”
鄭南鈞好奇地問道,“可我看媽媽炒菜都是先放鹽,說是能進去味啊。”
黎雲搖頭道,“那是不對的,放鹽太早,在炒的過程會形成亞硝酸鹽,對身體不好。”
鄭南鈞又被科普了,對黎雲的敬仰之情如高山之巔!
哥,你知道得太多了,不怕被滅口嗎?
“哎,誰將來成了你老婆得多幸福啊!”鄭南鈞一邊往茶几上端排骨一邊感慨。
現在黎雲是一點都不願跟鄭南鈞這廝談論老婆的話題了,於是沒有接話,拿起遙控器,開啟電視,看看電視,平復平復心情吧……
黎雲做的紅燒排骨色香味俱全,吃得鄭南鈞嗷嗷的,“太好吃了!太好吃了!你快給我做一輩子紅燒排骨吃吧哥!”
聽著鄭南鈞這話,黎雲臉色總算好看一些了,這小傢伙,一天了,總算說句人話。
結果,下一句又是,“就算你未來老婆非要宰了我,我也豁出去了!”
鄭一刀!