官不好，偏偏來這個鳥不拉屎的地方；我老葛說話直爽，就你這一副白面書生的摸樣，一陣西北風颳過來都能將你颳倒了，談何抵禦西賊報效朝廷，只怕是空談。”

眾人紛紛聚精會神的等著蘇錦的反應，就知道今天這個葛懷敏不會讓蘇錦好過，這個蘇錦倒是乖覺，首先便向葛懷敏敬酒，豈料老葛還是不領情，這幾句話不啻於打蘇錦的耳光了。

蘇錦微笑道：“葛將軍，照你之意我該怎麼生的五大三粗孔武有力方可在此立足了？相貌身材乃爹孃所有這本無可選擇，最重要的是有一顆報效朝廷之心，只要心意堅定，有什麼困難不能克服的？”

葛懷敏哈哈笑道：“有意思，居然有人當面教訓我老葛，恕我出言粗鄙，你說的那些都是狗屁之言，什麼心意堅定之類的屁話寫在你科舉的試紙上倒還管用，糊弄糊弄朝廷的相公們拿個功名倒還湊合，放在這裡一文不值。在這裡西北風像是燒刀子，雞蛋大的雹子見天的往下砸，打起仗來吃的帶著沙土的飯粒，喝的是滿是泥沙的渾水，西賊的馬蹄說不定什麼時候便踏上你的腦袋，彎刀砍進骨頭的咔擦聲你聽過沒有？這樣的日子你能捱過三天，我老葛便算你有本事，光空談吹牛有個屁用。”

蘇錦將酒杯放下，冷笑道：“何以見得我便沒過過這樣的日子？”

葛懷敏瞪著蘇錦道：“吹牛皮誰都會，敢不敢跟我打個賭？”

蘇錦道：“賭什麼？”

葛懷敏道：“一看就知道你錦衣玉食慣了的，怕是拿刀子殺個雞都不敢，我若是跟你賭戰場上殺敵誰最多，那是欺負你；我西北有道美食，在汴梁城中的大小官兒也都愛吃，你肯定也吃過，不過今日我賭你不敢吃。”

蘇錦道：“笑話，既是人吃的美食，他人能吃，我為何不能吃。”

葛懷敏也不答話，揮手朝廳閣外計程車兵招呼道：“抬上來。”

兩名士兵抬著一個黑布矇住的大鐵籠子走了進來，擺在旁邊的一張石桌上。

另有兩人抬著一張桌子擺放在空地上，那桌子有點奇怪，中間有個碗口大的圓孔，桌面分為兩半，似乎能夠開合。

葛懷敏看著蘇錦道：“蘇大人，你吃過猴兒腦子沒？”

蘇錦點頭道：“吃過，這是汴梁城中流行的一道美味。”

葛懷敏道“吃過就好，今日咱們就吃猴兒腦，我賭你不敢吃上一口，我老葛可沒為難你蘇大人，平素行軍打仗遇到斷糧缺水之時我們什麼都吃，抓到了猴子和其他野味自然也是會吃掉，你若是敢吃這一口，我便算你蘇大人說的話不是放屁。”

蘇錦不知道葛懷敏為何如此自信，猴兒腦自己自然是吃過的，京城中山珍海味吃過不少，這年頭也沒什麼野生動物保護的概念，再說山野之處猛獸大蟲多如牛毛，宰殺了兇猛的野獸不但不會受到責罰，官府反倒會給予賞錢，慢說是猴兒腦，虎鞭、豹尾、大蟒蛇肉蘇錦也在京城的宴席中吃過不少，憑什麼這葛懷敏這麼堅信自己不敢吃猴腦呢？

葛懷敏踏步上前，擼起袖子露出黑黝黝的胳膊，伸手將籠子上的黑布一把掀開，那鐵籠中果然裝了兩隻毛茸茸的猴子，兩隻猴兒摟抱在一起驚恐的眼神四下亂看，口中吱吱亂叫，似乎明白即將到來的命運。

“蘇大人，這兩隻猴子可是花了我手下兄弟一下午的時間在隴山上捉來的，本來還有隻母猴兒，我那幫兄弟嘴饞，在山上便給烤了，所以咱們只能吃這兩隻剛出生不久的小猴兒了。”

蘇錦心頭打鼓，這兩隻小猴子看上去挺可憐的，難道葛懷敏竟然要當著自己的面宰殺猴兒取腦食用麼？

葛懷敏嘿嘿一笑，指著猴子對蘇錦道：“蘇大人在京城吃過猴兒腦，我猜你吃的用盤子裝上來的猴兒腦，用筷子夾起一簇在沸水中涮熟了，然後再蘸些蔥姜醋之