張買辦原本就因兩個丫頭的一番話而心中帶氣，聽了她了話，不由眉頭一皺，沉聲問道：“只是什麼？”

青籬在心中將這個張買辦罵了個狗頭淋血，你丫這是求人的姿態麼？面兒上卻故作為難道：“只是，我們種這菜是花了大力氣的，原來是要送於廬州的酒樓的，也是簽了契約的，現在賣於平西候府。我們毀了約，到時交不出菜給對方，可是要賠銀子的。”

張買辦一聽原來是銀子的事兒，這倒好辦，神色微緩，道：“你們與哪家酒樓籤的契約，需賠多少銀子？你只管放心把菜給我，賠的銀子我替你出了。”

青籬搖搖頭，道：“並非故意隱瞞，只是應了對方不能說的。至於需賠多少銀子麼？”她起了身子作思考狀，良久。才道：“這一茬兒菜若是供不上，至少需賠五倍於菜價的銀子。不知平西侯府需要多少菜？”

張買辦道：“每樣鮮菜都先來一些，若是老夫人吃得高興，再來你這裡買。”

青籬略作思考，便道：“倒也不多。即這樣，今兒的菜就只收這位張爺的菜價，若是再要的多，誤了給酒樓裡送菜，少不得請平西侯府替我們將這違約金付了。”說著頓了頓，做出一副發愁的樣子道：“即使如此，我們也還是擔了一個毀約的名兒，怕是日後再也無人敢與我們做生意了。”

張買辦心中不耐煩，若是個成年人在他跟兒這樣，他就擺起了架子，甩起了臉子，可這會兒子，竟然生生髮作不起來，只得耐著性子叫她前面帶路，趕快去溫室摘菜。

青籬以那是祖傳絕活兒為由拒絕了，叫杏兒柳兒等人去溫室將各色蔬菜和蘑菇分別摘了一些。

待將那水靈靈鮮嫩嫩的鮮菜放到張買辦跟前兒，他的臉色這才微微好轉。青籬叫丫頭們拿了稱盤，將那菜當著張買辦的面兒一一的稱了，末了，她笑道：“這賣於酒樓的菜價是每斤鮮菜三百文，蘑菇五百文，這第一次，即是侯府的老夫人吃的，每樣菜便少一百文，這共有鮮菜三十斤，蘑菇十斤，正好十兩銀子。”

方才朝她問話的傲慢小廝聽了這話，驚得張大了嘴，就這一點子青菜，就要十兩銀子？擱在菜季，連半兩銀子都要不了。還有幾樣是慣見的野菜，這李家的小姐真黑。

張買辦也驚，驚的倒不是這十兩銀子。而是她剛才說的要賠五倍於菜價的銀子給酒樓。他一看到這菜便知道，這冬天裡難得見到鮮菜，老夫人定然喜歡，老夫人一喜歡，那侯府裡的大大小小的主子，可不都要吃麼？這麼點子菜，也只夠一頓飯用的。

神色不明的將銀子付了，青籬心情大好，殷殷的命丫頭們將菜用乾淨的竹簍裝了，送這幾人出府。

杏兒恨恨的衝著這幾人的背影罵道：“一幫仗勢欺人的東西。”

青籬拍拍手，笑道：“哪裡都不缺他們這號人。這種人不好明著得罪，只好敲些銀子來，解解恨了。”

望向門外笑道：“我估摸著，明兒他還會再來。再來的時候氣焰定然會消一些。”

青籬的話果然沒錯，那張買辦又來了，但不是她猜的明日，而是天剛剛擦黑，剛用過晚飯的時候。

這次張買辦來，姿態放低了不少，青籬也未與他計較許多，本來做生意嘛，和氣生財，再者人家背後的大人物她也惹不起。聽說他張口要一百斤的鮮菜和五十斤的蘑菇，青籬二話不說叫丫頭們去採，溫室裡空心菜多一些，長得又快，辣椒和豆角這兩樣本來就少，長得又慢，只得了十來斤，倒是那枸杞頭和蘑菇得了不少，青籬不管那張買辦這樣要多少，那樣要多少，只管與他湊了一百斤。這次她不但按了往“酒樓”裡送的價格收了菜錢，還一分不差的收了所謂的“違約金。”

手裡握著二百多兩的銀票，心中樂開了花，張買辦臨走時，青籬不住在他身後說著，過幾日還能下