根據嫡庶、排行等略有區別。各個院落也有各自的小廚房，定數里不夠吃的，再自掏銀子採買了食材去做，孟府的三個側門都有小型的早市，生鮮魚肉菜蔬瓜果應有盡有，非常熱鬧，深受主子奴才的廣泛喜愛。

各院落的主子也就那麼一兩個，連帶姨娘、通房、得臉嬤嬤都算成半個主子的話，整個孟府上下的主子也不超過五十人，所以主桌上吃不完的菜賞給下人，是每個主子的都會做的事，也是下人們的一貫福利。

老太太、太太那兒的賞飯，可以將主子們的受寵程度排出一二三來，同樣的，各院兒主子的賞飯，也能把下人們的三六九等給明顯區分出來。跟主子最親近的奶孃、丫鬟，往往跟主子吃得差不多，而那些距離中心權力最遠的，可能連殘湯剩炙也分不到，只好吃尋常的下人例飯。

這就是孟府例飯與賞飯不可不說之二三事。其實大戶人家這麼處理飯菜並不少見，屬於既節約不浪費，又讓上下都開心的“德政”，其實揚州羅府也有類似的作法，只不像孟府這麼上綱上線，都讓人弄出一個“孟府受寵度之排名”了。

然而孟瑄簡單介紹了這個情況後，何當歸卻攔道：“七爺先別忙著賞人，妾身還有話說。”

☆、第598章　七爺生人勿進

更新時間：2014…02…15

“哦？說來聽聽。“””孟瑄唇邊攜著懶散的笑意，略一頷首，鼓勵何當歸往下說。

本來他也沒打算拿飯菜賞人，一是這桌菜有他的心思在裡面，不喂何當歸吃個肚圓，他走都走得不安心。二是他這兒的下人統統另居別所，半個不留在主園中，伺候的下人是“鐘點工”，做完就走人；上夜的下人是“門前犬”，連園門都不會進來——七公子酷好在園裡習武練劍射箭是孟家眾所周知的事，誰活膩歪了來當他的箭靶子。所以他的飯菜想獨樂樂不如眾樂樂，得先跑去隔壁園子裡喊人。

何當歸卻很當一回事，正色道：“聽七爺你這一說，妾身大致明白了這裡面的道道，覺得這個規矩不好，不如就蠲除了罷。”

“蠲除了賞飯的舊例？”孟瑄沒料到她會這麼說，心裡也是疑惑的，問，“主子吃不完的飯菜賞給下人，清兒覺得這麼做有問題？難道吃不下去卻硬吃，或者倒掉？”

何當歸搖搖頭說：“我也不是這個意思，只是覺得這麼做既浪費，又有弊端。想讓整個孟家都停止這麼做，也不現實，不如就從咱們這裡開始做，漸漸有好風氣形成了，別人會來學咱們也說不定。”

突然，孟瑄神情微變，朝衣櫥方向張手，隔空攝來一件蜜合色縐紗裙子和同色的繭綢上衣，迅速地為何當歸穿在身上。何當歸一開始比較訝異，還以為孟瑄只會幫人脫衣服，而沒有幫人穿衣服的好心。怎麼了，天色也沒有黑透，夜風也沒吹起來，他這是……

很快，何當歸找到了答案。約莫盞茶時分過去，一列深淺不一的腳步聲，由遠及近地走過來，跳躍在她的耳畔。來人是……

孟瑄匆匆為她整理好衣領和鬢髮，把她所有散披著的青絲抓成一個婦人貫梳的墜月髻，又拿過一根乾淨的象牙筷子一插。一個俏麗清媚的小娘子，瞬間就被裝扮成一個有幾分婦人做派的端莊麗人，這一切只發生在須臾之間。

他湊近她小巧玲瓏的耳，輕聲告訴她：“聽著像我祖母，她的鞋底時常磨地，且祖母身邊的六個丫頭都是簪金沙步搖，很好辨聲。你無須緊張，咱們該說什麼繼續說，你放膽說下去就是，祖母不會怪你的。一切有我。”

何當歸一怔，原本要問孟瑄，都聽見是祖母來了，為什麼不立馬開門迎接，反而在屋裡繼續吃喝聊天，裝什麼都不知道？轉念又明白過來孟瑄的意思，是讓她發表點兒有建設性的言論，又或者歌功頌德一番，表達一下對孟家長輩的�