&ldo;魚肉？我這個明明是豬肉的口感啊？&rdo;嘗完一口一文字的另一位提出反駁意見。

&ldo;是雞肉吧？&rdo;

&ldo;不對，是牛肉。&rdo;

聽著眾口紛芸的說法，知道內情的主人家笑著公佈答案：&ldo;這些都是用豆腐做的。&rdo;

豆腐！？

所有人都震撼了，吃得起國宴的人，什麼好東西沒吃過，自然不會對料理一無所知。用豆製品模仿肉食的口感，比如素雞素鴨這已經不是什麼秘密。他們震撼的是如果真的是用豆腐所做，那這一位料理師傅的刀功該是多麼的精湛高絕。

&ldo;不可思議！&rdo;

&ldo;嘆為觀止。&rdo;夾著一朵細管菊，嬌嫩的菊花瓣隨著筷子的動作輕輕晃動，&ldo;不過，既然那位是創作出焦枝牡丹的料理師傅，也不是不可能啊。&rdo;

和菊花一起奉上的，還有之前澆灌它們用的茶水。不，不是茶水，是湯。

剛剛品嘗完各色口味的豆腐菊花，客人們欣然端起紋路華美的漆器湯碗飲上了一口，頓時，眼前的景色變了。

枯敗又唯美的庭院，沒有一絲生機，可是從殘留的輪廓來看，這裡其實很美，越是如此越是讓人惋惜。就在這時，天空下起了一場大雨，奇蹟出現，早就枯死多年的古樹悄然冒出了一棵嫩芽，那嫩芽開始抽長，最後開出了美麗的花。不知不覺，整個庭院都被綠意和鮮花佔領，再無之前的一絲枯敗。

良久，一位外賓放下手裡的碗，出聲感嘆。

&ldo;上善若水，枯木逢春。這國菊意境，不輸牡丹哪。&rdo;原本還有些遺憾吃不到，現在已經不這麼想了。

&ldo;可以再給我來一碗嗎？&rdo;有更實在的已經在和工作人員討要第二碗。

一場宴席，自然不可能只有幾道菜，但東瀛料理一向以少而精而著稱，有之前那樣震撼人心的夢幻料理出現，很多人都對之後的菜餚產生了期待。

不過比起民眾們的看熱鬧，有一群更專業的業內人士則是緊盯著畫面不停地分析。

&ldo;之前的那道菊花料理應該是叩關菜，豆腐是特製的，那些菊花瓣的漸變色應該是做好的彩色豆腐自帶的漸變色。&rdo;

&ldo;你們有沒有注意到澆灌的茶湯，那些工作人員拿著的茶壺每一種都對應不同種類的菊花，很有可能茶湯各有不同。&rdo;

&ldo;這個早看出來了，我更加好奇她是怎麼做到讓菊花豆腐縮成一團，又完好無損吸了湯汁之後又膨脹開的。&rdo;

&ldo;讓食材脫去水分的工序，無非就是煎、炸、烤、風乾這幾樣，我更傾向炸。&rdo;

&ldo;別討論了，下一道菜上來了。&rdo;

一道道菜，有條不紊地一一呈上，之前的那道枯木逢春已經讓現場的食客精神上獲得了巨大的滿足，同樣也開啟了味蕾，即便沒有那麼神奇的菜色出現，後來呈上的精美料理也讓他們的身心享受到了愉悅的體驗。

&ldo;似乎後面沒什麼了不起的菜出現了嘛。&rdo;電視前，又有同行在分析，&ldo;都是些我也能做的料理。&rdo;

&ldo;不，不對！你看天皇他們的表情！&rdo;

&ldo;很享受啊。好歹也是一位料理大師在給他們做席，就算是皇室也不可能天天吃，不是很正常麼？&rdo;

&ldo;不，你們沒發現他們全程只顧著吃根本沒有交流幾句嗎？&rdo;

&ldo;！！&rdo;

國宴國宴，雖然規格很高，但重點從來