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第69部分

的,不過這一次烤制的時候多了刷油的工序,所以吃起來外焦裡嫩,肉汁鮮香,正好可以嚐出那麼一點羶味兒,這對喜好羊肉的人來說絕對是無法抵擋的誘惑。

第二種口味是受了丁笑之前果味排骨的啟示。用青橘子汁和葡萄酒連同醬油和菜鹽熬成的烤肉汁。有了酒的醇香和橘汁的酸甜解膩,這種鹹甜的口味也相當不錯。

麻辣是他們這一大家子,除了兩名雌性之外都很喜歡的味道。因此上麻辣口的烤足了半隻。其實考慮到麻辣的味道太能麻痺味覺,瓊並沒有刷太多麻辣醬汁;而且在最後還刷了蜂蜜水綜合麻辣味兒,所以吃起來並不會很特別辣。反倒能襯托出肉本身的香和回甘的味道。

仔細地品味著尖齒羊的羊肉,果然如丁笑之前意料的那樣,肉質柔軟,但烤制之後略有彈性,外焦裡嫩。肉汁很鮮香,加了辛香料之後那淡淡的羶味兒被綜合得相當不錯。他覺得想綠熙這樣不喜歡羶味兒的人也能吃上一些。而且這羊的脂肪分佈得相當均勻,最適合用來烤和煎著吃了。

可惜尖齒羊是屬於偏危險級別的物種,暫時是沒有什麼養殖的可能性。

豹肉性味平和,丁笑也吃了兩塊,雖然味道沒有自家阿爸做得那麼豐富多彩,但中規中矩的好處就是肉很香。尤其是帶筋的地方,嚼起來特別帶勁而且還不帶咬不爛的。丁笑覺得,自己的牙口真的是比以前好多了,明明一開始來的時候,烤的獸肉筋從來都嚼不爛。現在這樣真是……可喜可賀!

吃過烤肉大餐,天色剛好開始發灰。太陽已經落入山後,相信過不了多一會兒天就會徹底轉黑了,那是後幾百盞燈籠點起來肯定會特別好看。

鵬甲是村長的關係,所以他們家的團圓飯吃得要早一些,畢竟村長大人是一會兒是要主持祭典的。不單是他們家,藤今天到葛中的阿爹家吃飯,也是要早點兒吃完早點兒到位的。

因為只有有成年雄性成人禮的新年才會有新年祭典,所以全村包括上村和下村人都陸陸續續地聚集到上村的廣場祭臺邊。不過這也不是必須的,不樂意來可以不來,來了啥時候想走都可以,只是好不容易有“娛樂”活動可以參加,這些獸人們是不會錯過任何聚會機會的,尤其今年多了花燈可以看,就連一些小幼崽和一些老年獸人們也都湊合了過來。

丁笑仰起頭,四米左右高度的燈籠架拴著結實的藤蔓,在祭臺的邊上,圍出了三個大圓圈。既然不會影響人們站立,也可以利用燈籠很好的照明。而這些東西各式各樣,大小不同,雖然絕大多數做得都並不規格也不算漂亮,可個頂個都是製作者的心意和手藝。

其實無論是什麼世界,能夠掌控火都讓人興奮和自豪的事情。人類也好獸人們也好,對火都是敬畏有加的。既依賴火可以取暖保溫製作食物,也害怕可能一丁點兒火星都會變成燎原的災難。所以這個能用東西把火苗子罩住的東西會讓人們有一種能制服火的錯覺,因此這種興奮是丁笑這個用了二十四年電燈的人無法理解的。

廣場上的人越來越多,耳邊的喧譁聲自然逐漸變大著。坤是參加成年禮之中的一員,所以他沒有辦法從一開始就陪伴在笑笑身邊過。不過他覺得自己已經非常幸福了,笑笑說子時也就是明天開始的時候,他就可以吃到美味的酸菜餡兒餃子了!笑笑說,這在三十晚上吃餃子,是他們家鄉最最最重要的習俗,是新年和舊年交在子時的意思,這讓他覺得在那個時間吃餃子是很神聖的一件事。(到底是有多神聖……b)

祭祀念祭文果然是又長又拗口。有一些話丁笑甚至都沒聽懂。雖然說得都是漢語,可各種詞句組合到一起就跟外文沒啥差別。果然兩地在書面語上有很大的詫異麼?他覺得自己是不是應該去給祭祀準備一碗水再泡上胖大海,已經說了二十分鐘左右了,看來還沒有要完的意思,嘴巴一定很乾。