芩忱�詞迸艿焦�牛���橛惴�蚩ㄉ習唷�

在朝殿裡站一上午，聽各級各部門領導絮絮嘮嘮說事兒，好不容易等到日中散朝，您肯定已經又累又餓兼頭暈腦漲，只想躺倒了。

唐朝的制度這時候顯示出比較人性化的一面，從太宗貞觀年間開始，每次朝會結束以後，公家都會讓上朝的官員們在宮殿飛簷下、廊廡上坐地吃頓飯，這頓飯就叫“廊下食”。

“廊下食”都有什麼東西可吃呢？唉，公款備餐，露天明吃，也就四菜一湯這種標準吧，不會簡陋寒磣到丟皇帝老兒的臉，但也別奢望山珍海味。反正常參官們的肉食定量是每天三頭羊，分到每個人嘴裡的羊肉應該不會太多。

3。上朝日請務必參加公款吃喝，品種豐富，料足量多（3）

不過在日常供應以外，夏季還有防暑降溫餐，冬季有烤火餐，各個節日也有加餐。

如果您是在滴水成冰的三九天兒上朝，退朝以後又在西北風嗖嗖的廊下半露天坐地吃飯，那麼負責辦食的光祿寺會依例給你們端上一碗咕嘟嘟冒泡的熱湯餅，其實就跟您早上吃的餺飥是同一類食物，算是高階工作餐。另外冬天的加餐還有黍臛，應該也是一種加了黃米的肉羹，趁熱開吃。

如果您在驕陽似火的夏天上朝，吃“廊下食”，端上來的會是用涼水拔過的冷麵、粉粥，再配一些栗子、桃、梨、石榴、柿子等。

趕上特殊的節日上朝，比如寒食節，會給甜米粥喝；正月初七（人日）和三月初三加賜煎餅；正月十五、三十賜糜糕；五月端午賜粽子；七月七賜斫餅；九九重陽節加糕；十月一日加黃米羹……這些都是在日常餐點之外另加的，算是額外福利，您老老實實地跟著同僚們一起叩謝皇恩吧。

像這種吃環境的工作餐，食物好不好倒在其次。有人比較看重其中的榮譽和政治意義，覺得能在皇帝眼皮底下吃頓飯光榮得不行。（拜託，皇帝早走了，你以為人家會坐在裡面看著你們吃飯流口水嗎？人家也餓啊！）那個寫過“恨不相逢未嫁時”的張籍，就曾經為寒食節的“廊下食”賦詩一首：

朝光瑞氣滿宮樓，彩纛魚龍四周稠。

廊下御廚分冷食，殿前香騎逐飛球。

千官盡醉猶教坐，百戲皆呈未放休。

共喜拜恩侵夜出，金吾不敢問行由。

客人您可千萬別亂跑，不要這麼激動嘛。這頓工作餐真不是容易吃的，因為吃飯的禮儀要求特別嚴格，坐錯了位置，走錯了方向，遇上熟人開個玩笑，都有可能被御史彈劾，犯一次錯要罰沒一個月工資。

您先在這張食案這兒坐好，我給您講個真事。話說某一年，朝廷裡的宰相嚴綬參加退朝以後的“廊下食”，皇帝派宦官馬江朝賜櫻桃給官員們。嚴綬在京外當節度使的時候，認識馬江朝，見面說話時腦子一亂，宰相屈膝向宦官行了個拜禮，旁邊一個不明真相的圍觀御史也跟著拜了一下。這種違背禮節的行為算是闖了大禍，當天御史臺彈劾，嚴綬、馬江朝都受到了處分，馬江朝被降級，嚴綬被罷相，貶官外任。

就因為禮儀要求嚴格，唐後期政府又越來越窮，“廊下食”的食物越來越粗劣，有些上朝的官員就找各種藉口中途溜號，寧可自己出去吃，也不受這份活罪了。以至朝廷專門下詔，硬性規定朝臣必須參加午間公款吃喝。

以上說的是朝參日的“廊下食”情況，那不上朝，到辦公室辦公的日子，公家管飯嗎？

當然管啊，我們這就一起去瞅瞅唐朝政府的公務員食堂。

按照我國從古至今奉行不悖的規矩，公家管飯，灶大灶小，菜多菜少，那是要按行政級別來供應的。您要是想吃到最高階的食堂飯，那請您努力工作，迅速升官，儘早做到宰相這個位極人臣的級別，就可以進“政事堂”