小冬心裡感動極了,實誠地說道,“我知道是包吃包住,只是沒想到能吃的這麼好。”
“以前在第一樓,都是等級分明的。”
“老闆跟我們吃的不在一個層次,他們吃的都好,就連管事的吃的都比我們最下等的夥計吃的好。”
“其實我資歷老,跟廚房的人關係處的好,吃的也比酒樓裡來了不到兩年,又沒怎麼籠絡廚子的夥計吃的好一些。”
鄧箬兒恰好進來,聽到小冬的話後,笑著說道,“你是就酒樓裡新招的夥計吧?”
小冬點了點頭,一時之間看不出鄧箬兒是什麼身份。
顧嬈介紹道,“她是酒樓裡的二當家,是酒樓的東家之一,以後見了她也要叫老闆,叫她鄧老闆吧。”
小冬連忙打招呼。
“鄧老闆好!”
鄧箬兒說道,“當不得二當家,只佔了小小的商股罷了,不用太客氣。”
“你才來沒多久,還不知道自己多幸運,遇到了顧老闆,你這輩子算是有福了,只要好好跟著她幹,以後保準你吃想的喝辣的。”
“她的廚藝好的很,你能天天跟她吃一樣的飯菜,我都開始羨慕你了!”
顧嬈好笑道,“又不是不讓你來。”
“你想什麼時候吃我做的飯菜,隨時來家裡,我給你做便是了,不用去羨慕別人。”
“我也不是天天做飯,等酒樓的生意穩定,資金稍微回攏一些,我就招一個廚子。”
鄧箬兒愣了一下。
“廚子做的飯菜,應該沒有你做的好吃,萬一味道不一樣,客人們不滿意怎麼辦?”
顧嬈說道,“我自然想過這個問題,但也不能事事親為,整日泡在廚房裡,遲早會變成黃臉婆的。”
鄧箬兒連忙摸了摸自己的臉。
“想好我不會做飯,不用擔心自己變成黃臉婆。”
顧嬈,“……”
並不是不做飯就不會老。
“我到時候招個有下廚經驗的,再慢慢手把手教他做菜,做出來的菜味道應該不會相差太遠。”
鄧箬兒有些擔心。
“你要把廚藝傳給別人啊?”
“萬一那個廚子學到了手藝之後,又離開咱們酒樓,去外面某差事,亦或者自己開個酒樓怎麼辦?”
顧嬈說道,“所以,我打算先跟廚子籤個十年的契約書,這十年之內,只能在我們酒樓做廚子。”
鄧箬兒還是有些擔心。
“你做的菜很多都是我從前從未吃過的,要是做法傳給外人,肯定會有很多人從廚子身上入手。”
“錢財動人心,保不齊他哪天動搖了,就算有契約書再身,也不惜毀了那份契約。”
“肯定有人願意出高價收買。”
“不是自己人,用著總歸不放心,要不還是買個簽了賣身契的下人吧,選個稍微機靈一點的,就算沒有做廚子的經驗,有你手把手的地教,想必也要不了多久就能學出師。”
顧嬈想了一下。
雖然從頭教起有點難,用到的時間也要久一些,但不得不說,這個做法是最保險的。
“就按照你說的做。”
鄧箬兒笑著道,“我只是給個建議,具體如何操作還是要看你自己,畢竟你才是浮雲酒樓最大的老闆。”
顧嬈說道,“咱們酒樓改名字了。”
鄧箬兒滿懷期待。
“叫什麼?”
顧嬈道,“小乖酒樓。”
鄧箬兒以為自己聽岔了,豎起耳朵問道,“我剛才沒有聽清楚,你說咱們酒樓叫什麼名字來著?”
此時的詫異,完全不低於那幾個書生。
顧嬈重複了一遍