？還有活沒做完呢，正好，你們三個一起把活幹了。，。

“東家，還有什麼活？不是都已經做完了麼？我們三個也累了。，。張雨略帶不滿地說道。

“我說有活就有活，累？累好啊，誰累了誰現在就結算工錢，今天晚上自己找地方去睡覺，本店不養閒人，跟我到櫃檯。，。

王鵑把眼睛一瞪，馬上向著櫃檯走去，那意思是要真把人辭退了。

張雨登時後悔了，心也慌了，連忙說道：“東家，東家，我隨後一說以後再也不敢了，可別把我攆走，我還等著小店變成大店，我當功臣呢。，。

旁邊的王剛也跟著勸道：“東家，小雨是在後面來回抬東西抬的，不是不想幹活，不如讓小雨先回去，我和張南就把活做了，一定做好。，。

“記住我不管你們是累還是不累，反正我說什麼就是什麼，敢頂撞我，夥計你們就這麼當？一個個臉sè看著跟誰欠你們錢似的，身為一個夥計，把情緒帶在臉上是不對滴。

你們這叫不敬業，夥計是那麼好當的？作為一個合格而優秀的夥計，首先要做到的便是不把任何心中的想法表lù出來讓別人看到。

哪怕是有著一肚子氣，面對客人的時候也要lù出真誠的笑容哪怕客人給賞了，給的再少也要表示出受寵若驚才行，就算是又苦又累，想想自己做夥計的目的，堅持一下也就tǐng過來了。

你們看看你們自己，一個個都成什麼樣子了？讓你們在廚房做點事情出來的時候臉上是什麼表情？讓我這個東家怎麼想？哼”。

王鵑掐著腰對著三個人訓著話，王剛三個人心裡面著急啊，張易已經離開一會兒了，誰知道他會跑到哪去。

但又不敢直接不理會東家回去盯著張易，那樣連在店中呆的機會也沒有了。

三人急得汗都出來了，卻不得不強忍著。

這個時候張小寶也跟著說道：“對對對，夫人說的對，你看看你們三個，心中有點事情就lù出來了，讓人一看便知道跟平常的時候不對遇到困難怕什麼？誰還沒個難處？

是不是？要冷靜，作為一個夥計，不管面對什麼樣的顧客，都要讓對方看不出來你心中〖真〗實的想法，顧客找你們毛病的時候，你們心中哪怕不在乎也要裝成知道自己錯了的樣子。

冷靜啊，一定要冷靜，不然容易耽誤事情，像你們張哥我我也有難處，從出來做事情的時候開始怎麼可能一帆風順，但是，我也堅持過來了，你們說是不是？，。

“是是，張哥您說的是，那我們現在做什麼活呢？張雨確實在後面的時候搬東西累了，不如我和王剛一起幹活，讓小雨先回去。，。

張南極力地壓著自己著急情緒，接過張小寶的話說道。

張雨眉頭都皺起來了，心說你遇到的難處和我們怎麼比？你一個做飯的，你再難無非是嚴收點錢，我們呢？

“走什麼走，現在又沒馬上讓你們幹活，聽你們張哥說話，我看你們是不打算好好當夥計了，想要出去自己幹？告訴你們，別看你們在店裡呆了幾天，其實什麼都沒學會，一個控制不好情緒的夥計，不是一個好夥計。，。；

王鵑把眼睛一瞪，說什麼也不讓三個人走。

張小寶對著王鵑點點頭，又朝三個人說道：“以前啊，我也開過別的小店，同樣吃做東西吃，炒菜，那時的店比現在能大上一倍，炒菜，不比滷味，你們也清楚我做菜的手藝，那吃飯的人才多呢。

我那時忙啊，外面吃飯人的各種吆喝聲就沒停過，甚至有客人覺得我上菜慢了，生氣，威脅說再不快點上菜就砸了我的唐。

但是，即使在那個時候，我也沒慌，我知道做菜的時候不能分心，只要菜做的好，客人著急也是另一種對我的讚賞，我如果一不冷