有著當地人推薦,張俊逸肯定是跟著她一起去了,至於張俊逸嘴裡的銀座高階壽司店,不外乎就是不用預約也可以去想用高階美食而已。
在aggy的帶領下,張俊逸來到了她說的壽司小店。這店就澀谷的背街裡面,整個店面不算大。只有吧檯八張位置,基本上來這裡用餐的都是一些熟客。
他們家不僅僅做壽司,而且還做一些刺身拼盤、海鮮蓋飯之類的東西,整個餐廳就像是一個賣海鮮的店面似的。
二人坐在了吧檯位置,她點餐要了一份六種刺身拼盤,然後要了一份金槍魚壽司套餐。金槍魚套餐就是大腹,中腹,紅身,每個兩貫。緊接著她詢問張俊逸還要點什麼?
張俊逸看著選單上寫著的食材後說道:“那再來兩支松葉蟹。”
在吧檯的老闆說道:“這個季節的松葉蟹不像冬季那麼肥美了,所以我們店沒有進貨了,這個時節白身魚不錯。”
“那就來一個白身魚的拼盤吧。再來兩杯啤酒”
點單結束後,張俊逸小聲的對著她說道:“哎,其實我應該帶你去吃中餐料理的。”
張俊逸畢竟是華夏人,最近又有一週的時間沒有吃中餐了,所以她是很能理解的:“那明天我們去吃中式料理。”
“嗯,你吃過多少的中式料理?”
她笑盈盈的看著張俊逸說道:“我吃過不少的中式料理的,因為我搬來島國後就和父親一直住在橫濱哦。”
而橫濱的華人街有著無數好吃的名店,別說她住在橫濱了,很多住在東京的人也喜歡去橫濱找一些中式料理吃。
“你住在那邊,又不代表著你吃的中式料理很多。作為華夏人的我,都有很多東西是沒有吃過的。對了,最經典的燕京烤鴨吃過嗎?”
在張俊逸說起華夏料理時,她點了點頭說道:“嗯,吃過一次,很多年前了,我記得味道很不錯。”
“那明天晚上帶你去感受一下燕京烤鴨,中午我就帶你去吃小籠包怎麼樣?”
聽著小籠包,她是眼睛一亮:“好啊,好啊,我超喜歡小籠包的。以前還住在橫濱的時候,我就超喜歡吃小籠包。”
張俊逸說道:“小籠包很簡單,其實我都會做。”
聽著張俊逸的話,她是驚訝的說著:“欸,你會做小籠包嗎?”
“當然會了。這個又不是什麼很難的不過,比起小籠包我個人更喜歡生煎包。要不,明天我給你做生煎包,讓你試試怎麼樣?”
張俊逸想著自己馬上就要去首爾那邊做廚子了,在這之前,就先拉著她來試試水?
“欸,你要給我做那個生煎包嗎?”
張俊逸點頭說道:“當然了,一會兒吃了飯我們就去超市,買一些食材,明天我就給你做生煎,保準你吃了之後難以忘記那個味道!”
正好,這個時候二人點的六種刺身品牌上來了,二人一邊吃著沒事,張俊逸又一邊和她聊著關於華夏點心的事。
從餐廳出來時被aggy詢問著‘和銀座那邊的壽司有多少差距?’
張俊逸雖然不怎麼嚐嚐吃壽司,但他卻從非常專業的角度回答了這個問題:“在三文魚的熟成時間上有著明顯的不一樣,很多高階壽司店的熟成在一週左右。而這家店的熟成時間估計只有三天,不過他這裡的大腹油脂非常的很豐富,這點可以彌補味道上的不足。就是不能吃太多了”
aggy點頭說道:“嗯,大腹和a5和牛一樣,吃不了多少就悶了。”
張俊逸說道:“其實,我個人是更喜歡‘a4’這個頂級,無論是做牛排,還是用於涮鍋都更為合適一些。”
“的確,比起‘a5和牛’我更喜歡‘a4’。外面吃燒肉套餐就是兩者搭配使用,畢竟‘a5’吃