，雉雞放血，去毛。”

張二斤確實是老手，不等禹歌笑吩咐，已經從廚幫準備好的材料裡，找到了麵粉熟練的調製起來，看來他已經決定負責主食了。

現在灶頭上還用不上夏芊鈺，她忙將禹歌笑選好的菘菜，菜薹洗好，擺放在一旁。

之後，便開始撈水缸裡的魚，禹歌笑冷靜的聲音傳來：“你只需要將火顧好，這些事情，浩哥兒做過很多遍，我相信他。

只要我們合作無間，一個時辰足矣。”

禹歌笑的話就像是以及強心針，打在夏芊鈺快要停止跳動的心臟裡。

一旁扯著雞毛的胡浩，愣了愣，手腳更加麻利起來。

四人無論在做什麼都被屋簷下整整齊齊坐著的兩排人死死盯著。

她從未想過，做廚還需要面對這樣的壓力。

後廚一向是閒人免進的。

前堂除了堂頭，沒有人能夠隨意進出後廚。

不但因為掌勺和副廚的拿手絕活是絕密不能聲張。

更因為那是要入口的東西，人多手雜，出了問題沒有辦法追究責任。

如今被人注目，夏芊鈺別提多不自在了。

正在悶頭盯著灶火的夏芊鈺突然被蛋殼的碎裂聲吸引。

卻見張二斤將兩個雞蛋拋向不高的空中，雞蛋對撞，他一手一個雞蛋，手腕悄然用力，雞蛋清便滑入面盆中，蛋黃全須全尾的留在了蛋殼裡。

如此反覆打了六個雞蛋進面盆中，他似乎並不在意別人的眼光，全部都被吸引到了他的手下。

他嘴角微微勾起笑意，拿起三隻筷子捏住，手腕沿著盆沿兒快速的旋轉著。

嘿，看似樸實的二斤，什麼時候學了這樣多的花招子。

你最好做出來的麵條好吃才行，否則你看我不讓你把這些蛋殼都吃進去。

心裡雖然這樣想，其實還是難掩得意，這是她的夥計，她心裡想道。

胡浩看得呆了，湊過來低聲說了句：“師父，您真牛。”

禹歌笑全然像是沒有看見一般，將洗好的作料，按照粒，茸，細絲的方式認真的排列開來。

☆、214　掛牌之試　下

他感覺到嶽堂主的目光一直沒有從他刀把上的手挪開過。

雖然時間緊急，可是夏芊鈺還是發現，他用隨身攜帶而來的砧板，切完蔥薑蒜之後，全部用開水湯過，認真清洗過之後再用作其他。

作料被他張羅齊全，擺放在小碗裡。

他行刀非常穩健，沒有任何的花式刀法，甚至，落到砧板上都是無聲一般。

夏芊鈺對刀工是個外行，但是她明白真正的高手，一定會巧用手腕之力，而不是讓刀刃和砧板硬碰硬。

她都看出各種關巧來了，料想嶽堂主和章東關均看出來了。

除了砧板和刀具可以自帶，其他所有的炊具都要使用廚幫提供的。

食材只能帶一樣，還需是活物，也是廚邦之前就說好的。

除了前面有人觀看，後面還有兩個老者，時不時檢查一下食材有沒有被調換。

夏芊鈺腹誹道看來臺上坐著的某些人得罪的人實在太多了，生怕有人乘機將他毒死。

想完還專門看了一眼章東關。

章東關面無表情的臉上，眼珠子轉都不轉一下的盯著禹歌笑，生怕他整出什麼么蛾子撼動了他“江南一勺的地位”。

夏芊鈺是禹歌笑的腦殘粉，自然將對他不利的訊息收集了一個徹底。

那日，章東關在廚幫的大堂上，聽到禹歌笑說完七匹半圍腰之後的表情被他記了個一清二楚，面露兇光，嘴角抽搐了一下，然後質疑禹歌笑是在吹牛。

不知為何，之時直覺，嶽堂主