事,林屾掏出手機,看看錶,這頓飯開始得早,結束的也早,這才8點0的樣子。這個飯店離家裡不太遠,這個點老爸的飯店應該還沒關門,林屾有段時間沒回過家了,更是有段時間沒去小飯店看過了!
三月底雖然是有些春寒料峭的尾巴,但是很多人已經隨著日漸增長的白天自動延長了自己的夜生活。
林屾家小飯館的生意此刻正是紅火!
按照林屾的思路,林凱峰走得是純天然綠色健康的經營之道:麵粉直接從麵粉廠採購;各種蔬菜直接到農家菜地裡去採摘;炒菜用的油要麼是自己炒的腥油,要麼是超市裡買的桶裝植物油,絕對不二次使用,保險起見林凱峰還往每次使用過的油里加上顏料,防止小販回收害人。至於豬肉、羊肉、牛肉,都是精挑細選的沒有用過催熟飼料的品種。所以說光這些原材料幾乎就耗費了林凱峰一半以上的精力。
說實話,有些原料真不好進。比如說大量消耗的豬肉,市面上沒用過的飼料的豬,比沒談過戀愛的豬還少,沒用過新增劑的食品比大學畢業的處·女還新鮮。林屾從大臺鄉里的村子裡和附近的幾個鄉鎮多方託關係,才解決了飯店的進貨問題,如此一來,飯店的菜價自然不菲。
不過,還真有人吃這一套。
林凱峰的小飯店門口常常是排滿了人,每天的午和晚上的雅間,都必須提前一天預約。為了保證更多的人吃到可口的飯菜,林凱峰聽從了林屾的建議,執意在一樓設定大廳的散座,給那些訂不到雅間的人,提供排隊吃飯的服務!
林屾躡手躡腳地從後廚偷偷進到裡屋,正在拍黃瓜的大胖廚師看到眼前突然多了個人,險些學李尋歡來個大胖飛菜刀!
幸好,林屾及時出聲叫住了他。
“嘿,林屾,你咋有空到飯店來,你不是當上村長了麼!”大胖看到林屾有些激動,他原來就是一村裡種地的農民,由於拆遷徵地沒了生計,只好學了門手藝。正所謂天才都是逼出來的,沒想到大胖對於這烹飪之道竟然頗有悟性!從廚師技校畢業後直接被一家4星級飯店挑走!
林屾嘴比較饞,有了錢之後也沒幹別的,暑假裡拉著老妹到處去大快朵頤!所以大胖就被他慧眼識英才,從那家4星級餐廳挖了過來的。大胖也是到了這裡才發現,這菜、肉、作料竟然都是原來自己家裡用的能吃的材料,自然興奮的不得了,聲稱林屾家是唯一有良心的飯店!
這句褒讚讓林屾是又愛又恨!
每次看大胖運刀如飛地砍瓜切菜,林屾都覺得這是一種享受,在廚藝方面,大胖還真是逐漸在抵達爐火純青的境界,而且大胖能者多勞。你別看就他一個廚師兼廚師長,可是能同時**8個火,4個配菜工和4個打下手的小工全神貫注才能跟得上他的節奏。
不過林屾僅僅用了一招就降服了大胖,那就是林屾這小子竟然在大胖切黃瓜片的時候敢用手從刀下直接抽出黃瓜片吃!
當林屾第一次使出一招的時候,從未失誤過的大胖險些將自己的手指頭給剁下來!儘管保住了手指頭,大胖還是把自己的舌頭咬出血了,誰讓他不相信這是現實!
見到林屾過來,大胖把手往自己乾淨的圍裙上擦了擦,作為一個頂4個人的大廚,大胖這圍裙都是半天一換,有專人給洗。
“大胖,我原來那是鄉長,不是什麼村長,如今該當主任了!對你今天生意怎麼樣?”林屾拿起旁邊菜池裡的西紅柿,抖抖上面的水,使勁咬了一口,紅色泛青的汁水一下子就在林屾嘴角蔓延開。
到底是純天然,你還別說,這西紅柿有點酸!
看著林屾齜牙咧嘴,大胖只覺得好笑,“這個還青著呢,你也不看看再吃。”在他心目接觸的最大的領導就是村長了,其他的那些當官的都是符號而已。所以當他知道林屾去當官