東北地區，烹調方法和口味相似川菜，滇西南和滇西地區，少數部落眾多，除具少數部落風味外，還受清真菜的影響，具寺院菜風味，滇南地區，是南詔漢族菜發源地。

李好後世來過這邊旅遊過，對這邊的一些吃食有一定的印象。這邊的南詔名菜有汽鍋雞、砂鍋魚、醃牛筋、香茅草燒雞、滕衝大救駕、酸筍煮魚等，馳名中外。

第二百六十五章　南下的路

“靠山吃山，靠水吃水。這邊有山有水，美味好吃的東西自然不缺乏，加上這邊別具一格的天氣和地理條件，這裡的美食自然也別具一格。”

在滇省吃山是許多到滇省來的人總結出的一句名言。每年的5月至10月是滇省各種野生菌類的生長期，此時到滇省千萬別錯過吃菌類菜的機會。

乾巴菌、雞宗菌、牛肝菌，青頭菌、奶油菌都是味美佳品，雞宗度更是把菌類食文化發展到了極其精製的境界。對於這些李好並不陌生，甚至還從系統換了一本食用菌類的全綵書出來。

要不然怎麼區分哪些菌類能吃，哪些不能吃這也是一個浩大的工程，如果吃到有毒的菌類，那滋味就沒那麼好玩了。

李好他們結束戰爭的時間在十二月初，不過早在之前他就讓人準備蒐集了不少美食食材過來，其中就有不少菌類，就等著大戰之後好好的吃幾頓了。另外，這邊的各種山毛野菜數不勝數，樹花、海菜都是很好的美味食品。

除了吃山，這邊還有水，無論是瀘沽湖還是洱海，都盛產各種魚類，於是大理砂鍋魚也就出來了。選用這邊出產的好砂鍋，洱海中捕來的弓魚、黃殼魚、或鯉魚，加豐富多彩的配料燉制而成。

上席時以菜葉鋪墊的大盤襯墊，鍋中沸滾，飄紅映綠，色彩絢麗，清香撲鼻。趁熱食用，魚肉滋嫩、味道鮮美，營養豐富。

不過，眼下這些都沒有，配料奇缺，一切都需要等李好全部帶了過來。所以一起聚會的時候，李好就指揮著自己的學生，然後開始為這次宴會推出別具一格的美食出來。

“在長安就聽說過，天下美食無人能與李少君相比，今天一見，果然名副其實。在長安的時候一直沒有嘗過，今天讓我老李也能大飽口福一番，嚐嚐李少君手中的美味了。”

李君羨過來後也沒當自己是外人，很熱情的跟李好打起招呼來。他實際上算是瓦崗系的人，來這邊之前，秦瓊和程妖精都給他交代過一番，所以才會如此配合李好。

李好也是後來收到長安來的信後才知道這些，感情這傢伙其實還是自己人了。所以兩人的關係也變的熟稔起來，王玄策不用說，他之前就是李好手下的副將。

自從高原一別後，兩人差不多有兩年沒見了。李好在嶺南這邊混的風生水起，老王在高原這邊混的也不差。官升了一級，駐守在吐蕃南部這邊。

兩人有段時間沒見了，見面之後自然有很多的話要說。美酒美味，暢快喝，暢快談，他鄉遇故知，這些都不能錯過。

“這次戰後，從此再無南詔，我大唐西南這邊也要安穩幾年，李少君後面準備怎麼安排？”一番寒暄之後，李君羨切入了正題，他們這些人聊起來也只有這些。

王玄策和李好的關係，李君羨也知道，現在這房間就他們三人，其他人都在外面吃著大餐，正是他們聊些比較敏感的事情最好的時刻。

“我還能怎麼安排？嶺南道這邊我恐怕要呆上個五年以上，到時這邊條件好起來後，估計朝廷那邊就會有人惦記想來摘果子了。所以還有幾年安穩的時間，只要不出什麼大錯，朝廷不會把我調回去。”

這種結果李好早就心中有底了，他的官職肯定不會升多少。最多給些物資獎勵，或者名義上的獎勵而已。李好自己也沒想過繼續往上升，他現在需要的是低調。