見識，開開眼界？”

“就是，我倒要看看，小姑娘你能做出什麼樣的好菜來，敢誇下如此海口，一張嘴就要二百兩銀子，還把別人做的菜說得一無是處！”一個滿是嘲弄的聲音在後門處響起。大家轉頭一看，一個圍著圍裙的中年漢子正一臉憤懣地盯著林小竹，顯然是這家酒樓的大廚。

正文　第五十一章　給他們露一手

“那你等著吧。”林小竹見那廚子的目光，恨不得把爺兒倆吞了似的，淡淡地說了一聲，便轉過頭來，不理他了。

“等？等什麼？”見林小竹站在那裡不動，手裡還一下一下地給老頭兒錘著背，那廚子心下一鬆，臉上嘲弄的表情更甚了。

本來聽說有人一來就說他做的菜不好，又張嘴賣二百兩銀子一個方子，他心裡還有些打鼓，想著總有些底氣和本事，才敢獅子大開口。然後一進門，卻聽得掌櫃叫這小姑娘做菜，他便放下心來，存了輕視之心——這小姑娘年紀能有多大？就算是會做菜，恐怕也精不到哪裡去。這會兒見林小竹嘴巴說得硬，人卻杵在那裡不動，他的腰桿子就更硬了，嘴裡更不客氣：“既誇下了海口，那還不去廚房做來？我們這裡再不怎麼樣，也是清溪鎮數一數二的大酒樓，食材全得很，你可別找藉口說找不到你想要的食材。小丫頭，沒本事就不要亂說話，小心閃了舌頭。”

林小竹錘背的手停住了。

怎麼都衝著她來了？還讓她現場做菜！她說的嘗味道，可不是說現做的。就算要現做，也是老爺子親自上陣。她一小菜鳥，才學了幾天的廚藝，刀功、勺功啥的都不精，每次做菜都被老頭兒罵得狗血淋頭，就算味道還算差強人意，也不敢拿到這裡來獻醜啊！

見老頭兒不作聲，林小竹鼻子裡“哼”了一聲，上下打量了那廚子一眼，道：“怎麼的，你就這點本事？一個大男人，卻專找小姑娘挑戰，是想欺負人呢還是個孬種？有膽子你找我師父說，跟我說算什麼本事？”

胖掌櫃變了臉色。他是覺得不管什麼菜譜，都不值二百兩銀子。再說，老頭兒說的那話，也讓他特別不爽。所以特別點小姑娘的名，讓她來做菜。做得不好吃，正好合意，可以推辭不買。不管對方什麼人物，便可以不得罪。卻不想自己請的這洪大廚，最為傲氣，聽不得別人說他做的菜不好，跑了出來跟這些人頂起來。這會兒要讓老爺子出手，如果他真是一位名廚，做得一手好菜，自己莫不是真要花二百兩銀子去買菜譜？不買豈不是得罪了他？到時他的徒子徒孫不時地來挑戰，自己這酒樓還能開得下去？

師父？洪大廚看看老頭兒，又看看胖掌櫃，臉色變得凝重起來，嘴裡倒不敢亂說話，拱了拱手道：“請問這位老爺子尊姓大名？”

“免貴姓薛。”老頭兒見對方變得有禮貌起來，臉色頓時好了幾分，搭理了他一句，卻仍牢牢地坐在凳子上，屁股都不抬一下。

“薛？”洪大廚在腦子裡搜尋著有哪個天下名廚是姓薛的。可想了半天，把有名的大廚們都想了一遍，硬是沒有想起哪個是姓薛的。

這洪大廚也是出自廚師世家，頗有幾手功夫，見聞也有幾分。他想著這薛老爺子既是自己不知道的，想必名不經傳，也沒什麼本事，便是略略放了心，拱手道：“既然薛老爺子廚藝高強，還請一展身手，讓我等開開眼界。”

“小竹。”老頭兒轉過頭來喚道。

林小竹心生不妙，卻不得不應：“小竹在。”

“你去給他們做一道蟹黃魚翅。”老頭兒吩咐完，又對胖掌櫃道，“這是我新收的小徒，跟著我只學了九天的手藝。這孩子雖然資質不太好，但重在心善，對於我這素不相識的老頭兒也肯多番照拂，所以我收她為徒，傳了她些手藝。現在就讓她給大家做一道菜，練練膽子。”

“是。”林小竹一聽