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第252頁

小半盤之後,雪梨眼睛有點酸了。她這才抬眼看看周圍的命婦們,信手一推手邊呈著多餘針線的碟子:&ldo;不試試?&rdo;

&ldo;……&rdo;眾人如夢初醒,還是五王妃先道,&ldo;不了不了,我們、我們就不班門弄斧了……&rdo;

這還叫&ldo;自己在屋子裡動動手就把前頭的工序做完了&rdo;?!阮娘子您平常&ldo;動動手&rdo;解悶的法子忒講究忒細緻了啊!

滿座命婦暗自驚訝中,雪梨只好跟豆沙交待這東西要怎麼烹熟。

衛忱將新娘接回府中時,二人得先各自歇歇。

新娘可以去頭進院中早備好的小間裡補補妝、再吃塊點心墊墊;一早就離府出門折了一個來回的新郎也可以去別的小間喝口茶緩緩。

其實衛忱心下喜悅著,一路上根本沒覺出渴來,直到茶水奉到眼前了,才突然覺得……好渴!

一口氣灌了滿滿一盞茶下去,他一遞杯子示意還要,伺候的小廝卻不敢再給他倒了。

那小廝笑著勸說:&ldo;大人您忍忍,一會兒席上出恭不方便。&rdo;

……好吧。

衛忱抿抿嘴忍了,抱臂間指尖在衣袖上一觸,不禁眉頭輕挑,視線也順著低了下去,看向自己的衣袖。

昏服上有一道抓痕,沒抓破,只是把料子抓皺了。遠看看不出來,但摸上去很明顯。

……魚香乾的好事!

他好不容易過了切菜那一關,進門去接蘇子嫻,帶著子嫻出來的時候,大概是因為子嫻跟九格院的人戀戀不捨了幾句吧,魚香就以為她不樂意走了。

然後它就衝著他這外人撲過來了,要不是他練過功夫下盤穩,這一撲他肯定要摔得人仰馬翻!

九格院裡也忒熱鬧了!

衛忱撇著嘴撣撣袖子,隨口問那小廝:&ldo;雪梨到了嗎?&rdo;

&ldo;到了,早到了。&rdo;一提阮娘子,那小廝頓時滿眼的新鮮,&ldo;還在偏廳給夫人們亮了一手,做了道菜,叫什麼……鑲銀芽?把各府夫人都驚得夠嗆。小的沒見著她怎麼做的,就聽她身邊的宮女跟後廚交待怎麼烹熟,哎那個做法真是……&rdo;

後面衛忱都不用聽了。這菜興許陛下沒吃過,但他吃過啊!

從前去各地巡查的時候,貪官都心虛,拿好酒好菜招待御令衛,想讓他們抬抬手別稟實情。這道鑲銀牙是其中讓他印象比較深的一道,前頭的活多精細就別提了,後面的步驟,不是直接下鍋煎,而是把備好的銀芽擱到笊籬裡,拿滾熱的花椒油往上淋。

淋一遍之後得顛一顛讓它們翻翻個兒,然後往上撒點細鹽,之後再淋下一遍。

至於一共要淋幾遍,這個就要廚子注意著看了。少了不行,沒熟;多了也不成,會糊。只能細細觀察著,眼看豆芽熟透變成了半透明、能看到裡面那一根細細的雞茸或魚糜的細絲了,立刻停手,呈盤子裡。

……梨子還有這手藝啊?!

衛忱小吃驚了一番,下一刻就在琢磨,這麼有名而且近乎失傳的菜既然做出來了,只讓外命婦圍觀一下就了事實在浪費。

他就壓音跟那小廝說:&ldo;菜做出來她要是自己不吃,就端到各位大人那邊,別的甭提,只說是阮娘子親手做的。&rdo;

菜做多了端過去會壓她的身價,現下就這麼一碟鑲銀芽倒正好合適。菜夠精細、又是她親